彩農(nóng)茶2015勐庫(kù)春天試茶報(bào)告

試用活動(dòng)

2015年彩農(nóng)茶 （春）勐庫(kù)春天 生茶 357克 眾測(cè)試用評(píng)測(cè)活動(dòng)

首先，在此感謝新茶網(wǎng)能夠給我一次品茶試用的機(jī)會(huì)；本人必定遵循實(shí)事求是的精神，記錄下品茗真實(shí)感受。

其次，作為一名非專(zhuān)業(yè)人士，本次才用363簡(jiǎn)易普及評(píng)茶法，通過(guò)30秒，60秒，30秒共計(jì)3次沖泡對(duì)茶品的湯色、香氣、滋味、口感、耐泡做出個(gè)人評(píng)價(jià)。

外觀

整餅采用單層棉紙包裝，包餅欠規(guī)整，由于是2015年的茶，表面及邊緣有部分茶漬；背面簡(jiǎn)易折疊，印刷產(chǎn)品說(shuō)明、廠家、生產(chǎn)日期等；隔著棉紙可嗅到茶香，無(wú)不適異味，倉(cāng)儲(chǔ)保存良好。??

??拆開(kāi)包裝棉紙，觀察茶餅，壓制規(guī)整，松緊適中，些許掉邊現(xiàn)象；茶餅正面條索清晰，餅面光亮，白毫顯露，摻有茶梗、黃片，；茶餅背面與正面差不多。聞氣味，由于是2015年的茶，存儲(chǔ)3年后，已褪去新茶的清新香氣，茶香味沉穩(wěn)。

??????
??????撬茶

為保持餅形完整，從背餅窩處撬取7~8g試茶茶樣，留置杯蓋干醒。

觀察撬茶口內(nèi)部，可見(jiàn)內(nèi)外一口料，無(wú)撒面。

????

正常溫杯，快速洗茶一道，水入水出，觀察洗茶水，除去碎茶片，洗茶水清澈透底，不渾濁，可見(jiàn)茶品衛(wèi)生環(huán)節(jié)良好。

????第一泡，注水5s左右，悶泡30秒，出湯。

出湯后馬上聞香，先聞碗蓋，類(lèi)似花木香味，再聞茶湯，香氣不顯，最后聞葉底，濃郁香氣撲鼻而來(lái)，無(wú)異雜味。

看茶湯，第一泡茶湯，湯色黃亮，不渾濁。

品茶湯，讓茶湯在口中翻滾幾秒，咽下，湯水順滑油潤(rùn)，無(wú)苦，微微澀感停留5s左右，微微回甘不明顯。

聞杯，掛杯香。

????第二泡，注水5s左右，悶泡60秒，出湯。

出湯后馬上聞香，杯蓋及茶底花木香味，香氣濃郁，無(wú)異雜味，茶湯香氣不足。

看茶湯，第二泡茶湯，湯色金黃透亮。

品茶湯，茶湯濃，依然無(wú)苦味，澀感比第一泡稍重，澀感退去后，生津回甜。

????第三泡，注水5s左右，悶泡30秒，出湯。

出湯后馬上聞香，依然花木香，香氣與第一泡相比更濃郁，無(wú)異雜味。

看茶湯，第三泡茶湯，湯色黃亮，比第一泡濃重。

品茶湯，茶湯爽口，無(wú)苦味，澀感比第一泡稍重，香甜度增加。

觀察葉底

葉底葉片芽頭肥嫩厚實(shí)，茶梗較多較長(zhǎng)，選料等級(jí)不高，葉片完整度較好，聞香氣依舊濃郁。

??總結(jié)：

通過(guò)此次品試，此款彩農(nóng)茶2015勐海春天，外包裝略顯簡(jiǎn)潔，茶餅松緊適中，含有較粗長(zhǎng)茶梗；茶香沉穩(wěn)，口感無(wú)苦味，輕微澀感退去較快，回甘不強(qiáng)烈，但是已顯醇厚，尾水甜度增加較強(qiáng)；耐泡度優(yōu)良，正常品飲，沖泡手法得當(dāng)，應(yīng)在15泡以上。

以上內(nèi)容照片均為本人手機(jī)記錄，未經(jīng)任何裁剪修飾，文字描述內(nèi)容為個(gè)人此次品試感受，如有不當(dāng)之處請(qǐng)見(jiàn)諒。在此再次感謝新茶網(wǎng)！