2022年中茶一韻越千年小餅時(shí)代生茶：精品，就是小點(diǎn)

　　一 品牌介紹

　　中國茶葉股份有限公司成立于1949年，是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)成員企業(yè)，。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地，是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一

　　中國茶葉股份有限公司通過“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”運(yùn)營模式進(jìn)行茶園建設(shè)。

　　中國茶葉股份有限公司從源頭開始，為茶葉生產(chǎn)提供了天然、綠色、健康、安全的高品質(zhì)原料，有力地保障了中茶產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。

　　中國茶葉股份有限公司生產(chǎn)加工基地遍布全國主要茶產(chǎn)區(qū)，年生產(chǎn)加工能力5.5萬噸。公司一直致力于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，擁有國內(nèi)茶葉企業(yè)最先進(jìn)的、最完備的生產(chǎn)加工技術(shù)和設(shè)備，專業(yè)化程度高，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。

　　中國茶葉股份有限公司產(chǎn)品體系豐富，覆蓋中國十大產(chǎn)區(qū)和世界重要產(chǎn)茶國的優(yōu)質(zhì)茶葉資源及全部茶葉種類?！叭蛐刨?，茶品典范”，中茶與您攜手共享美好生活。

　　中國茶葉股份有限公司集茶葉種植、加工、貿(mào)易、科研于一體，擁有現(xiàn)代化的茶葉加工廠和知名品牌。

　　中國茶葉股份有限公司憑借對(duì)中國茶葉的充分了解和深刻認(rèn)識(shí)，努力樹立“中國茶葉”良好形象，做中國茶葉的真正代表，將中國茶葉這一最古老而又極富魅力的天然健康飲料奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，讓中華茶文化弘揚(yáng)四海。

　　二 　—產(chǎn)品信息—

　　廠家：云南中茶茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：56克/盒(8克*7餅)

　　凈重：56克

　　工藝：生茶

　　外觀：餅茶

　　年份：2022

　　原料：云南大葉種曬青茶

　　保質(zhì)期;保存得當(dāng)，越陳越香

　　三 評(píng)測(cè)環(huán)境

　　坐標(biāo);山東 煙臺(tái)

　　時(shí)間;2022.12.27

　　氣溫;室內(nèi) 21℃ 室外 5℃

　　四 備器

　　蓋碗 白瓷品茗杯 燒水壺 純凈水

　　五 賞茶

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　六 品鑒

　　溫杯 投茶 洗茶 潤(rùn)茶

　　1 第一泡

　　95℃水，低沖，6秒出湯，茶湯透亮，淡黃，小餅緊實(shí)，茶葉未完全展開。

　　茶湯木香明顯，帶有淡淡甜香，口感較淡清冽，澀感不顯

　　

　　2 第二，三泡

　　滾水8秒出湯，茶葉進(jìn)一步舒展，湯色明顯淡金黃，木香明顯，淡淡甜香，口感轉(zhuǎn)猛

　　入口順滑，淡淡澀味不明顯

　　

　　3 第四 五泡

　　各為8秒出湯，茶餅基本完全展開，湯色金黃，香氣濃郁，精神一振，口感轉(zhuǎn)為香甜，

　　回甘明顯，生津發(fā)熱

　　

　　4 第六 七泡

　　茶湯透亮金黃，香氣不減，入口柔順，回甘生津，澀味不明顯。

　　這兩泡下去，上下通透

　　

　　5 第八泡15秒，第九泡第十泡25秒

　　湯色金黃變淡，香氣呈現(xiàn)一個(gè)緩慢下降的過程。

　　但總體口感下降不明顯

　　

　　

　　七 茶底鑒賞

　　茶底無粗，大，硬梗，茶葉肥厚，基本完整，無老葉

　　

　　

　　八 總結(jié)

　　一韻越千年，餅小，但非常非常耐泡。干茶香濃郁明顯，帶有甜香，整體澀感較淡。第4567泡入喉順，上下通透，最為明顯，香氣口感持久，下降也為一個(gè)緩慢的過程。推斷茶力較重，茶味內(nèi)涵豐富。精品，就是小點(diǎn)。