2018年 彩農(nóng)茶 易武 · 秋 · 「以匠心鑄就產(chǎn)品，從滋味見(jiàn)證品質(zhì)」賞鑒報(bào)告

試用活動(dòng)

2018年彩農(nóng)茶 易武 生茶 357克

普洱茶，起于易武，歸于易武。

·閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶·

官方資料：

彩農(nóng)茶，積淀十余年來(lái)，所首倡的全手工、全程不落地核心制作工藝，不僅形成行業(yè)引領(lǐng)，在行業(yè)內(nèi)，至今仍是領(lǐng)先水準(zhǔn)，如何確保技術(shù)水準(zhǔn)不降低，又能提高生產(chǎn)制作量，這才是企業(yè)最具有價(jià)值的核心競(jìng)爭(zhēng)力。多年來(lái)，在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，古農(nóng)茶業(yè)從初制到精制，從鮮葉至成品，始終堅(jiān)守“茶品即人品”的企業(yè)理念和宗旨，努力追溯和還原普洱茶傳統(tǒng)工藝制法，并結(jié)合現(xiàn)代衛(wèi)生科學(xué)要求，細(xì)心呼護(hù)、用心制好每一片茶。

彩農(nóng)茶·友天下，呈現(xiàn)云南三大茶區(qū)精華！

古農(nóng)茶業(yè)，用心制好茶，茶品、人品、大家品。

產(chǎn)品信息：

品名：彩農(nóng)茶｜（秋）易武

工藝：生茶

年份：2018

廠商：云南古農(nóng)茶業(yè)有限公司

外觀：餅茶

規(guī)格：357克/餅

原料：云南大葉種曬青毛茶

保質(zhì)期：越陳越香

市場(chǎng)參考價(jià)：320元/餅

測(cè)評(píng)人簡(jiǎn)介：

姓名：我哩邁邁邁…

性別：男

年紀(jì)：歲月風(fēng)霜三十載，百味人生唯己知；

普洱茶齡：3年9個(gè)月囖

食茶經(jīng)歷：愛(ài)好比較泛濫，心比較，多茶都試過(guò)，目前獨(dú)愛(ài)生熟普；

嘗試過(guò)：以下關(guān)沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶廠、鵬程茶廠；

食茶偏好：中老期茶。

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1、?收件照：

很幸運(yùn)給新茶網(wǎng)選上，大前天收到取件通知時(shí)，有點(diǎn)小開(kāi)心，在此感謝新茶網(wǎng)工作人員，讓我有機(jī)會(huì)品嘗到這款彩農(nóng)茶｜易武 生茶，午飯后琢磨了一下，才慢慢組織文字來(lái)寫(xiě)此報(bào)告。

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1、?包裝

采用食品級(jí)棉紙十五折法包裝透氣防水，·易 武·題字配山水畫(huà)，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，后面折痕規(guī)整，有二維碼，外觀設(shè)計(jì)也很中國(guó)風(fēng)，頗有一番意境在其中。

1、?干茶

以易武正山曼撒核心產(chǎn)區(qū)喬木古樹(shù)鮮葉為原料，官方稱嚴(yán)格按照一芽?jī)扇~、一芽三葉采摘標(biāo)準(zhǔn)采摘。

全手工制作：柴火鐵鍋炒制、手工石磨壓制、筍殼扎筒；太陽(yáng)自然曬干，較好地保存了易武原味。

這款茶壓制得比較松，餅窩稍有偏移，周邊蓬松中間緊致，里外一口料。

干茶聞起來(lái)很清新，有淡淡的茶香，無(wú)其他雜味。

1、?準(zhǔn)備

易武茶條索就很有特色：更加纖長(zhǎng)，茶梗可見(jiàn)，芽頭銀毫明顯；仔仔細(xì)細(xì)看了茶餅，沒(méi)有任何雜物，這跟茶品全程不落地生產(chǎn)有很大關(guān)系。

撬茶：約8-10克

用具：紫砂壺、公道杯、德化白杯

用水：帽峰山泉

5、茶湯（多次沖泡，口感）

洗茶1遍出湯，茶湯金黃透亮，有淡淡的茶香，透著純粹；

沒(méi)過(guò)濾帶點(diǎn)渣，茶湯倒去，杯底帶點(diǎn)騷氣和花蜜香氣卻持久不散。

第1、2、泡秒出，空氣中能聞到茶香，杯底花蜜香以及騷香同樣明顯，茶湯入口甜，基本感覺(jué)不到苦，澀比較輕但是化的慢，湯有一定厚度，甜度不錯(cuò)，無(wú)其他雜味，公道杯清空后有明顯的花蜜香，水含香比較好。

第3、4泡開(kāi)始，出湯時(shí)間5-15秒，厚度不斷增強(qiáng)，隨著茶湯入喉，強(qiáng)烈的回甘不斷襲來(lái)，稍有澀感，回甘更加強(qiáng)烈；茶湯協(xié)調(diào)性較好，品后口腔舒適度高。

再次出湯，茶湯通透明亮、淡金黃色，入口輕微的甜感，茶湯入喉，稍有澀感但均能化開(kāi)，而喉間則是悠長(zhǎng)的甜韻，似柔似韌。

12泡后面開(kāi)始悶泡，但悶泡時(shí)間并不算太長(zhǎng)，茶湯入口柔順，有苦感但很快化開(kāi)轉(zhuǎn)為回甘；如果仔細(xì)品飲，便會(huì)感覺(jué)到茶湯雖苦但同時(shí)伴隨有清甜感，品后韻味悠遠(yuǎn)，口腔感覺(jué)十分舒適。

尾水的甜度是很好的，生津感也能很好的維持，15泡喝完茶湯依然不顯水味。

6、葉底

最后看其葉底，比較完整底能見(jiàn)不少的芽頭，茶底顏色均勻，用料的嫩度還是比較高的，葉片雖然比較薄但是柔韌性較好。

7、綜合評(píng)價(jià)

這款茶餅形圓正大方，茶湯明黃透亮，清香迷人，葉底鮮活柔軟有彈性，嫩芽顯露，條索分明，有少量葉梗，柔韌且有彈性；

茶湯較柔潤(rùn)，水路細(xì)，有生津，有回甘，口腔韻感不錯(cuò)，杯底香持久；

轉(zhuǎn)化度：等待時(shí)間考驗(yàn)了 ；

耐泡度：中等；

適合人群：大眾人群。

總體品評(píng)：不錯(cuò)的一款口糧生茶，值得再放一段時(shí)間之后再做品飲，口感應(yīng)該會(huì)更加優(yōu)秀了。