一、前言
一說起巖茶肉桂,大家首先想到的是它的香。所謂“醇不過水仙,香不過肉桂”正是如此了。肉桂茶以香氣著稱,它的香氣辛銳且獨特。今天品飲的就是暖莘茶家的“肉桂巖茶1號”茶品。既然叫1號,想必有獨到之處。
二、茶企信息
對于暖莘茶這個品牌了解不多,網(wǎng)絡(luò)上也沒有找到相關(guān)茶企網(wǎng)頁。據(jù)說暖莘茶這個品牌成立于2021年,“由一群茶友歷經(jīng)十年供應(yīng)鏈調(diào)研打磨,以興趣為始,以使命為終,為暖心而生”,即所謂“暖莘茶,茶友造” 對茶他們堅持四不原則“非原生態(tài)不選,非原產(chǎn)地不選,非高標(biāo)準(zhǔn)不選,非好口感不選”并且“工藝上看得見的二道精選,產(chǎn)品上看不見的二道檢測”,看起來很不錯。
三、產(chǎn)品信息
產(chǎn)品信息:
品名:暖心多泡裝肉桂巖茶1號
配料:烏龍茶鮮葉
等級:一級
保質(zhì)期:18個月
生產(chǎn)日期:祥見外包裝(找了一圈沒有看到生產(chǎn)日期,想來包裝外面還有包裝)
制造商:福建康士力茶葉有限公司
產(chǎn)地:南平武夷山市
委托方:海南中營貿(mào)易有限公司
凈含量:30克
參考克價:¥2.6/克
四、產(chǎn)品外觀
包裝為黃色六邊形鐵盒包裝,包裝獨特,甚是好看。一圈國色天香牡丹花很有禪意。外包裝上“暖莘茶”幾個大字闡明品牌。一花一世界,一茶一人生。鐵盒外觀精美。鐵盒開口處位于中間。打開包裝,盒底劇然掉下一半。希望是個別現(xiàn)象。
五、干茶欣賞
條索緊結(jié),烏潤有光澤。輕嗅有焙火香、焦糖香。
六、茶湯品茗
取干茶8克,用200ml國瓷大肚壺,聚香效果好。
泡茶水采用農(nóng)夫山泉水沖泡。
用沸水先溫杯潔具。投茶,搖香。打開壺蓋,可以聞到濃郁的香氣。
全程使用農(nóng)夫山泉沸水沖泡,以激發(fā)它的香氣。
洗茶一道,洗茶水香氣撲鼻。杯底有焦糖甜香。
前段:湯色金黃明亮。茶香濃而不沖。
入口甘甜。但在兩頰有一絲絲苦。
細(xì)品有焙火香,甜甜的焦糖香與略微的果酸香。
一湯醇厚度稍欠,有水味。后面二三湯醇厚度有所增加。
舌底有生津。
中段:茶湯金黃清亮。
入口后香氣濃郁且持久。
細(xì)品有青香味。
茶湯醇厚度降低。
后段:湯色金黃透亮。
香氣依舊。甜感凸顯。
后面能泡至十幾道。
七、葉底鑒賞
葉底完整。烏褐有光澤,中間夾雜著一些嫩綠的葉片。觸摸葉底不管是烏褐還是嫩綠的葉片都稍硬。撕扯有拉絲現(xiàn)象。內(nèi)含物質(zhì)豐富。
八、茶品總結(jié)
暖莘茶干茶條索緊結(jié)烏褐,用料等級為一級。干茶香氣濃郁。包裝精致。茶湯金黃,入口焙火香,焦糖香,果酸香。香氣濃郁且持久,回甘生津較好。但醇厚度稍欠。茶葉很耐泡。對于工薪階層來講作為口糧茶稍稍貴了點。不看價格是一款不可多得的肉桂巖茶。
評論 / 53
竹林聽雨
干貨滿滿
回復(fù)竹林聽雨
圖文并茂感謝分享
回復(fù)竹林聽雨
拜讀學(xué)習(xí)了,感謝分享
回復(fù)竹林聽雨
好作品,慢慢看??
回復(fù)飛豬小鈺
有木質(zhì)香嗎
回復(fù)竹林聽雨
@飛豬小鈺 應(yīng)該有
回復(fù)竹林聽雨
@飛豬小鈺 這是基本口感
回復(fù)人在草木
學(xué)習(xí)了
回復(fù)禪茶
@人在草木 感謝鼓勵~繼續(xù)加油~
回復(fù)人在草木
@禪茶 禪茶一味,妙評神韻
回復(fù)中華有瑋
用心評測,圖文并茂,學(xué)習(xí)了
回復(fù)禪茶
@中華有瑋 感謝鼓勵~繼續(xù)努力~
回復(fù)蛋蛋的大臉嘟嘟
受教了,師父大作,茶香文美
回復(fù)禪茶
@蛋蛋的大臉嘟嘟 不敢~感謝留言~
回復(fù)用心品茶
學(xué)習(xí)了
回復(fù)禪茶
@用心品茶 感謝留言~
回復(fù)茶小白
圖片太美了,這是永豐源的瓷器吧??
回復(fù)禪茶
@茶小白 哇~好眼力~~
回復(fù)流浪的火槍
好茶好評,品鑒用心,學(xué)習(xí)了
回復(fù)禪茶
@流浪的火槍 感謝鼓勵~繼續(xù)學(xué)習(xí)~
回復(fù)靜心
分享學(xué)習(xí)了
回復(fù)禪茶
@靜心 感謝,共同學(xué)習(xí)~
回復(fù)靜心
香不過肉桂,美不過這圖??
回復(fù)禪茶
@靜心 哈哈~謬贊啦~
回復(fù)泡芙姐姐
焙火香,焦糖香,果酸香????
回復(fù)竹林聽雨
@泡芙姐姐 是我喜歡的類型??
回復(fù)竹林聽雨
@禪茶 老師晚上好
回復(fù)禪茶
@泡芙姐姐 感謝留言~請茶啦~
回復(fù)木華哥
圖文俱佳,好茶評,學(xué)習(xí)了
回復(fù)禪茶
@木華哥 感謝留言~請茶。
回復(fù)