2020年吉榮號孔雀生態(tài)喬木熟餅試用報告:茶湯紅濃油潤,滋味醇厚清甜

一生清閑


吉榮號茶業(yè)成立于2016年,總部設(shè)于云南西雙版納州中國普洱茶第一縣勐海,是集茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體,專注做中高端普洱茶品牌的企業(yè)。

公司成立以來,以“品質(zhì)傳承,始終如一”為使命,堅守“生態(tài)、品質(zhì)、健康”的制茶理念,以最生態(tài)的普洱茶品服務(wù)于廣大消費者。

吉榮號釋義為:吉祥如意,欣欣向榮,和諧向上,喻事業(yè)蓬勃發(fā)展,不斷突破。

品牌理念:品質(zhì)傳承,始終如一

經(jīng)營理念:弘揚茶文化,傳導正確的普洱茶收藏和品鑒觀

品牌愿景:提倡誠實、對等、誠信、共贏的合作方向

吉榮號茶人李杰先生自2008年進入茶行業(yè)以來,秉著對普洱茶的由衷熱愛與敬畏,長年扎根茶山,一心研制普洱茶工藝,只為用心做好每一片茶葉。他對茶葉有很高的認知,是一個地地道道的實踐派茶人,尤其在熟茶發(fā)酵上,經(jīng)驗豐富,功底深厚,不斷探索,制作出的熟茶,深得茶友同行認可。


孔雀被視為“百鳥之王”是吉祥、善良、美麗、華貴的象征??兹干鷳B(tài)喬木熟餅,屬于吉榮號茶業(yè)中高端系列生熟茶,茶品采用云南西雙版納勐海布朗山大葉種頭春喬木大樹茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代工藝發(fā)酵制作而成。


孔雀—是彩云之南的代表,是美麗的西雙版納傣族地區(qū)的吉祥之物!


生態(tài)喬木,用料等級相對較高。


生產(chǎn)日期:2020.7.17


內(nèi)票為簡單的茶餅介紹


餅面清晰,同時可見大量芽頭,這在熟茶用料等級上是較高的。


餅邊圓潤飽滿,條索肥厚。


背面清晰,同時可見大量芽頭。


采取古法壓制,背面能看到石磨紋路。




壓制緊度始終,見縫插針,取茶7g,里外一口料。

時間年限相對較短,無需刻意干醒,茶具伺候,開始試飲。


洗茶水,湯色淺橙透亮,顯陳香,無堆味。


第一道:茶湯紅濃油潤,入口滋味清甜、醇厚。


第二道


第三道

第二、第三道:茶湯紅濃油潤,因為湯色的特征顯得不通透,其實這只是視覺感受,如果茶湯較少,可以清晰看到湯色的清透無雜質(zhì)。

入口滋味醇厚,舌面、舌根均有回甘,回甘持久,整個口腔舒適。細品,會感受到幾許糖香融于湯中。


第四道


第五道

第四、第五道:其實茶湯從第三到開始就顯得非常靚麗,油潤感、膠質(zhì)感。這兩道能感受到入口清甜,茶湯厚實,滋味濃厚,口腔舒適度很不錯。


第六道


第七道


第八道


第八道的茶湯,湯色紅濃透亮。

葉底可以看到大量的芽頭

第九道


第十道

第六至第十道:這后半段,只需要增加出湯時間,茶湯的色調(diào)幾乎不變,依舊紅濃油潤。湯色是有所減弱,但不斷層,此時可以看到杯底,茶湯是清透的。入口清甜是后段的主要特征。



葉底:油潤且富有彈性,用料細嫩,等級高,茶梗柔軟,拉開可見細絲,果膠豐富。


小結(jié):試飲比較滿意,試飲過程中,總體湯色紅濃油潤,從第三開始湯色就顯得非常靚麗,油潤感、膠質(zhì)感。因為湯色的特征顯得不通透,其實這只是視覺感受,如果茶湯較少,可以清晰看到湯色的清透無雜質(zhì)。?

入口滋味醇厚,舌面、舌根均有回甘,回甘持久,整個口腔舒適。細品,還會感受到幾許糖香融于湯中。發(fā)酵適中,沒有焦苦味,沒有發(fā)酵過重的味道。而熟茶入口甜則是相對較好的品質(zhì),加上茶湯的細膩程度,這款茶是很優(yōu)秀的。

后半段,只需要增加出湯時間,茶湯的色調(diào)幾乎不變,依舊紅濃油潤。湯色雖有所減弱,但不斷層,此時可以看到杯底,茶湯的清透。

查看葉底就可得知,用料的等級較高。大量的芽頭以及細嫩的茶梗,而茶梗又給茶湯增加了層次感,讓茶湯更為厚重與清甜。


評論 / 28

人在草木
#829754

學習了

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栢柏白
#820055

學習交流

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老怪
#816258

學習了??…

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老怪
#816257

謝謝茶友分享…

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老怪
#816256

圖文并茂,內(nèi)容精彩詳實…

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流浪的火槍
#812913

好茶好評,品鑒用心,學習了

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靜心
#812635

品鑒走心,分享學習了!

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心若向陽
#811966

餅邊圓潤飽滿,條索肥厚

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宏城品茶
#811542

圖文并茂,學習了

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木華哥
#811536

羨慕茶油好口福,不知道我什么時候能喝到

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#811208

入口清甜,很不錯的茶嘛

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隨緣而已
#810864

學習

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心若向陽
#810782

湯色紅濃油潤

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我哩邁邁邁…
#810497

這個熟茶看著很棒啊 前來學習一下

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藍劇人
#810495

專業(yè)的評測讓人向往

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