惟有芽葉浮沉間，卷舒開合任天真——2017年一任天真莽枝生茶品飲

試用活動

2018年 一任天真 莽枝 生茶 357克 試用評測

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?惟有芽葉浮沉間 ?卷舒開合任天真

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——2017年一任天真莽枝生茶

柔：四星半

香：四星半

甜：三星

厚：四星

口感層次：四星

適口性：香柔口感，適口人群度高。

這是“茶瘋子”會做的茶

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1.干茶

壓制較緊，茶面可見條索清晰，烏潤，粗壯；

芽頭豐富，葉背顯毫，條索緊致；

可見茶梗，黃片，干茶無異雜味，嗅感輕香內蘊。

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2.泡茶初感

醒茶三天，投茶8g，正常溫杯，洗茶，濕醒兩分鐘。

頭泡10s，觀湯色后均控制在10-15秒內出湯，

總至十二泡且有仍有后續(xù)力度。

洗茶湯淺黃色，略混濁，毫多，之后逐漸由淺黃到金黃色過渡。

湯色金黃透亮，湯香柔和，含香入水，入口呼氣，香綻放；

茶底蜜香過后有清香；杯底留香，蜜香純正。

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3.茶湯總評：

茶湯入口柔潤，整體柔和無刺激，湯厚；

有甜度，喉部無刺、干感，口腔內無異雜感；

初感無澀，柔香感濃郁；

中感后感，柔和順滑，十泡無掉水。

略有苦澀感可秒化，尤其是溫杯和冷杯時苦澀感明顯；

在6泡后舌面出現(xiàn)收斂感，秒化；

回甘明顯，生津迅速很強烈，舌尖回甜明顯；

舌面三分鐘有很明顯的甜意；韻感好。

總體茶湯來說，香柔順潤，湯厚協(xié)調性好，口感層次豐富，

茶氣足，整體從頭到尾，茶湯穩(wěn)定，12泡后仍有不錯的后續(xù)力度穩(wěn)定，

有輕澀可化，有甜，在目前12泡的情況下經典泡次為4、5、6、7、8泡，

回甘明顯生津強烈迅速持續(xù)度好，

喝完數(shù)分鐘后乃至較長時間內口腔都有甜感，口腔喉部有韻感，無異雜感。

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4.葉底評述：

葉底芽葉豐富，一芽一葉，一芽兩葉，

葉厚梗粗，活性好，背毫豐富。

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