? ? 在臨近春節(jié)時,收到了新茶網(wǎng)的T三有機(jī)英德紅茶,想想第一次品茶對象也是英德紅茶,時間飛快,眨眼半年過去。????
? ? ? ? 大紅禮盒,紅黃主色,非常喜慶。T三紅茶,主打是有機(jī)產(chǎn)品,無農(nóng)藥殘留,禮盒背面有詳細(xì)的鮮葉來源,地點(diǎn),空氣,水源,土壤,有機(jī)肥,生物多樣性等指標(biāo),還有有機(jī)碼,二維碼,條形碼等現(xiàn)代防偽查詢手段,說實(shí)話那些認(rèn)證標(biāo)志一個也不懂,就是覺得可以信任。
??? 一、茶品信息:
茶品名稱:英德紅茶
品牌:廣東德高信食品加工有限公司
規(guī)格:50克*2罐/盒
生產(chǎn)日期:2018年9月28日
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二、測評環(huán)境:
時間:2019年1月29日 2月1日?
次數(shù):兩次
天氣:多云 ?晴天?
茶具:120ml白瓷蓋碗 ? 120紫砂壺
投茶量:4.3克 3.3克 ?
沖泡用水:礦泉水
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三、包裝 紅色禮袋,抽式禮盒,盒子上復(fù)刻嶺南扎獅手工藝,喜氣金獅獻(xiàn)瑞,非常喜慶。獅子嘴含可抽取的吉祥卷軸,可貼紅包,符合春節(jié)氣氛。禮盒內(nèi)有兩個紅鐵罐,醒獅醒目,防偽標(biāo)簽封口。罐底上產(chǎn)品名稱,類型,等級,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),許可證號,出口備案號,保質(zhì)期,貯存條件,產(chǎn)地,生產(chǎn)商,生產(chǎn)地址等信息一應(yīng)俱全,還有T三公眾號的二維碼。此罐為子母蓋設(shè)計,內(nèi)裝白色油紙茶袋,袋上有金字印刷的T三有機(jī)茶和英文名,側(cè)面同樣是金字印刷的產(chǎn)品各種信息。
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四、干茶 打開封袋聞了一下干茶,有股濃郁的甘蔗香,無其他異味。干茶條黃褐相間,條索碩大,銀毫顯露,芽頭明顯,黃葉和茶梗也不少,干茶非常干凈。
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五、試泡過程
洗茶一遍 濕醒一分鐘 溫水定點(diǎn)沖泡 無過濾
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公道杯湯呈橘紅色,茶底悶一下后,開蓋碗聞香似是薯香,略帶一縷煙火氣。
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第一泡,秒出,茶湯橙紅透明。公道杯聞著是薯香,過一會是蜜香,蓋碗為薯香。茶湯入口滑,水含薯香。
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第二泡 秒出 茶湯橙紅透亮,茶毫明顯。公道杯先是薯香后轉(zhuǎn)為蜜香,蓋碗為濃郁薯香。入口鮮滑,不苦不澀。
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? ? 第三泡,秒出 茶湯橙紅紅亮,香氣比前兩泡高揚(yáng)。入口非?;具说降?。
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? ?前三泡茶湯顏色紅亮,湯水很有油質(zhì)感,滋味豐富醇厚,入口香滑,公道杯和蓋碗的香氣以濃郁薯香為主,帶有絲絲煙火氣。
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第四水茶底
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第四五六泡,秒出,茶湯色橙黃,透亮,茶水有油質(zhì)感。入口滑甜,公道杯香氣有所降低,仍然是薯香和蜜香,蓋碗還是薯香為主,煙火氣變輕,生津明顯。其中在第五泡 ,湯水在口腔里打散,牙縫里出現(xiàn)澀感。
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第七八九三泡,十秒左右出,茶湯為金黃色,干凈透亮。香氣變薄,掛杯蜜香弱,蓋碗里的薯香還好。入口香滑甜,生津迅速,第七水略有澀感。
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第十~十二泡,30秒左右出,茶湯呈黃綠色,非常通透,公道里的香氣明顯下降,但是茶水里的薯香還是較好,入口滑甜,甜味明顯,滋味變薄。
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第十三~十五,一分鐘~三分鐘沸水悶泡,茶湯明黃透亮,公道香氣薄,蓋碗薯香變?nèi)?,入口香滑甜依舊,有水味,能生津。
??? 照片分兩次拍,后面就三泡合在一起拍。
六、茶底
? ? ? ? 茶底鮮活完整,紅褐色,油潤有光澤,茶梗泛紅,茶底非常干凈,芽頭茶梗很嫩,茶梗較多,能看見老葉。隔天再聞茶底,還有縷縷薯香入鼻。
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? ? ? 這款紅茶,主要特點(diǎn)是滑。用溫水沖泡,入口香滑,生津較好,甜味在后段體現(xiàn),干茶聞著似青甘蔗的味,濕茶里薯香蜜香悠長不高揚(yáng),但有淡淡的煙火氣。前四泡茶水油潤很好,滋味醇厚。溫水泡了十五泡,沸水十一泡,比較耐泡,還是比較不錯的一款紅茶。
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祝大家春節(jié)快樂,萬事如意!
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評論 / 30
竹林聽雨
紅茶溫潤,喝了不傷胃
回復(fù)竹林聽雨
學(xué)習(xí)了
回復(fù)竹林聽雨
只看包裝就讓人非常喜慶
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)紅塵一茶客
學(xué)習(xí)
回復(fù)靜心
分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)靜心
分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)靜心
分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)草根
向您學(xué)習(xí)!
回復(fù)小白
點(diǎn)贊
回復(fù)凈恒
點(diǎn)贊 湯色都拍得好真實(shí)
回復(fù)我哩邁邁邁…
點(diǎn)贊
回復(fù)海藍(lán)之色
學(xué)習(xí)
回復(fù)江南
好茶
回復(fù)草根
在廣東英德紅茶是不錯的
回復(fù)