試用活動(dòng)
品鑒茶樣來源:?新茶網(wǎng)?派贈測試
品鑒用水:怡寶桶裝純凈水
開湯用具:紫砂壺沖泡
品鑒日期:2019/02/19
節(jié)氣:孟春(上元節(jié),雨水)
天氣:晴朗,微風(fēng)。
氣溫:-1度------9度
投茶量:8克
煮水器皿:隨手泡
品鑒地域:中原河南洛陽
這款2019,八角亭,珠圓玉潤生茶。是一款生肖賀歲茶。生肖賀歲概念古以有之。從早年的
云南鳳慶茶廠,鳳牌,云南七子餅茶,12生肖大團(tuán)圓。到大益集團(tuán)的生肖系列,中吉號生肖紀(jì)念,歲月知味生肖系列,陳升號也于今年2019,完成了一輪12生肖團(tuán)圓。
生肖茶定位一般是茶企產(chǎn)品系列中,個(gè)性化的入門產(chǎn)品。(常作為,常規(guī)產(chǎn)品形態(tài)存在)目的有三,
第一,開年新春,生肖賀歲。茶企開年第一波營銷策略。
第二,價(jià)格親民的入門級產(chǎn)品,昭示企業(yè),質(zhì)高價(jià)廉。
第三,作為茶企產(chǎn)品線中,一抹靚麗之風(fēng)景。
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珠圓玉潤,茶餅外包裝視檢,
正面,機(jī)器棉,印刷精美。一只小豬,憨態(tài)可掬。八角亭,商標(biāo)LOGO,楷體,珠圓玉潤,農(nóng)歷年號(己亥)。吉祥語,豬年吉祥。清晰醒目 。
背面,標(biāo)準(zhǔn)的18折,打領(lǐng)帶。生產(chǎn)日期及農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的二維碼。
打開外包裝,里面采用的是雙層的棉紙包裝。手工棉紙包裝內(nèi)餅。茶企用心良苦。
這一切都證明,茶企是一個(gè)用心良苦的良心茶企。
茶餅?zāi)迷谑种校|(zhì)感較重。敲擊茶餅,砰砰作響。有些像壓制的緊餅。打開第二層,手工棉紙包裝。餅面漂亮,芽頭顯毫。有松邊現(xiàn)象。
撬餅過程,體現(xiàn)是緊餅壓制。撬取茶樣8克,開湯品鑒,測試。
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干茶視檢,
茶樣,灰黑褐色。芽頭顯白毫。略有黃片存在,條索緊結(jié)壯碩,嗅聞干茶,茶樣,清香悠遠(yuǎn)。干茶中,有隱隱的花香感存在。
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靜待松風(fēng)鳴
高溫滌器,出水投茶,投茶搖香。
白水清口
前,中段
熱烘,濃郁的花蜜混合香,沁人心脾。無不良異雜味存在。山野氣息濃郁。蜜香大于花香。
鮮爽感強(qiáng)。
潤茶,水溫98度,延時(shí)五秒出湯。茶湯黃綠色。略顯渾濁,乃茶質(zhì)中,茶毫豐富所致。??
淺嘗一口,茶湯質(zhì),飽滿度一般。略顯水感,這也與此款茶新下線,時(shí)間較短有關(guān),(兩個(gè)月)玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香持久。紫砂壺內(nèi)的濕茶底。鮮爽感強(qiáng),山野氣韻濃厚。花蜜混合香,沁人心脾。
第一道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色,黃綠色。茶湯之中。略顯渾濁。 茶毫豐富。茶湯油潤,亮澤。茶湯的飽滿度一般。柔順?biāo)?span id="x1o1r6a" class="bloc_gallery">??
無丁點(diǎn)苦澀。品茗單杯內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香持久。沁人心脾。????
第二道水,水溫100。延時(shí)五秒出湯。茶湯色,黃綠色。油潤亮澤。茶湯表面的氣泡難以移動(dòng),證明茶皂苷豐富。茶湯質(zhì)的飽滿度有所提高。無苦,有淺淺的澀,澀化得很快。??
茶湯,柔順?biāo)?。澀感,凝聚在上顎上,化得很快。舌面上,有輕微的澀感。玻璃公道內(nèi)的掛杯香,花蜜混合香?;ㄏ愦笥诿巯恪?span id="50qwk50" class="bloc_gallery">????
第三道水,水溫100,延時(shí)十秒出湯。茶湯色,黃綠色,茶湯之中,茶毫豐富。茶湯中,苦,澀感比較明顯。澀感大于苦感。澀化的較慢。茶湯,柔順?biāo)?。一滑而入喉。有輕微的喉韻出現(xiàn)。舌底和舌兩側(cè)都有生津的體感出現(xiàn)。茶湯質(zhì),甘潤爽滑。??
第四道水,水溫100,延時(shí)十秒出湯。茶湯色,黃綠色,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,爽滑。
澀感較明顯。舌面的澀感,化去的,不是很快。舌震顫法品飲,茶湯,柔順?biāo)?,澀感明顯,舌兩側(cè)生津明顯。(苦化甘,澀生津)喉韻不深,一般。??
白水過口,甜潤滿滿。
紫砂壺內(nèi)的濕茶底,葉片的規(guī)整度一般,有些碎片化。??
第五道水,水溫100,延時(shí)30秒鐘出湯。茶湯黃綠色,清澈通透,悅目迷人。茶湯飽滿度還好。沒有忽高忽低的起伏狀態(tài),表現(xiàn)平穩(wěn)。柔順?biāo)?。只是澀感較為明顯。澀化的不是很快。舌底和舌兩側(cè),生津明顯。
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尾水段
第六道水,水溫100,延時(shí)一分鐘出湯。茶湯黃綠色,清澈,通透,悅目,迷人。茶湯質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo),堅(jiān)挺如初,飽滿度一般。茶湯中有輕微的甜感出現(xiàn)。澀感較為明顯。??
這是一款普通,的口糧級別的茶品。沒有很驚艷的出彩點(diǎn)。??
第七道水,水溫100延時(shí),三分鐘出湯。茶湯色,黃綠色。茶湯清澈通透,悅目迷人。茶湯質(zhì)飽滿度,始終如一。未見呼高呼低的起伏現(xiàn)象。茶湯中甜感漸強(qiáng),未見出水感顯現(xiàn)。有輕微的澀感出現(xiàn),掛舌面。??
第八道水,水溫100,延時(shí)五分鐘出湯。茶湯色始終黃綠色。清澈,通透,悅目,迷人。??
茶湯質(zhì),有水感出現(xiàn),品鑒體驗(yàn)結(jié)束。
倒出茶底查看,葉片充盈飽滿。葉片柔嫩,芽頭肥壯,茶梗壯碩。葉片的規(guī)整度一般。這是水線不長的原因。里面有一定數(shù)量的老料拼配,老料所占的比例,有四分之一。
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總述:
此款八角亭,己亥珠圓玉潤,生肖茶。茶湯色,自始至終,黃綠色,清澈通透,悅目迷人。前中段表現(xiàn)出彩,茶毫豐富。掛杯持久,花蜜混合香??喔休^淺,澀感明顯。澀化的不是很快。生津比較明顯,舌底和舌兩側(cè)。有生津的體感出現(xiàn)。喉韻一般,水線一般,耐沖泡度一般。葉片的規(guī)整度一般。制作工藝規(guī)范,無不良異雜味出現(xiàn)。這是一款普通級的,口糧級別的茶。
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以上品鑒茶評之觀點(diǎn),僅代表我個(gè)人的見解。均為我個(gè)人的品鑒體驗(yàn),只代表我個(gè)人的淺拙。供諸位茶友參考,如有不妥之處,敬請諸位斧正。
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原創(chuàng)聲明
本文為個(gè)人原創(chuàng),本文內(nèi)照片為原創(chuàng)者供圖,均屬原創(chuàng)拍攝。
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授權(quán)?新茶網(wǎng)?平臺發(fā)布。
謝謝合作。
函谷荼人
己亥孟春,上元節(jié)亥時(shí)。
茶評資料整理完成于函谷嘉軒
2019/02/19
評論 / 33
心若向陽
入門學(xué)習(xí)的佳品!
回復(fù)草根
寫得很詳細(xì),拍照片很清晰。向你學(xué)習(xí)!
回復(fù)茶閑
學(xué)習(xí)
回復(fù)冷朝煙
點(diǎn)贊,學(xué)習(xí)
回復(fù)靜茶悟道
學(xué)習(xí)
回復(fù)海藍(lán)之色
點(diǎn)贊
回復(fù)海藍(lán)之色
學(xué)習(xí)
回復(fù)泥泥
點(diǎn)贊,學(xué)習(xí)
回復(fù)流浪的火槍
品鑒真實(shí)到位
回復(fù)流浪的火槍
看過暨喝過
回復(fù)流浪的火槍
茶評客觀
回復(fù)流浪的火槍
好品鑒
回復(fù)流浪的火槍
好茶
回復(fù)一樹一葉一知秋
學(xué)習(xí)了
回復(fù)一樹一葉一知秋
學(xué)習(xí)了
回復(fù)