德鳳生態(tài)韻味：2007年 德鳳 生態(tài)茶（紅字邊）評測

試用活動

2007年 德鳳 生態(tài)茶（紅字邊） 生茶 400克 試用

? ? ? ? ?鳳翔九州駐仙山，只因?qū)毜夭枞~緣，生態(tài)韻味格別具，品飲細(xì)述香茗全。2017年德鳳生態(tài)茶(紅字邊)生茶400克餅，依然采用傳統(tǒng)七子餅棉低包裝，正面中央為綠色鳳凰展翅欲飛，除綠色鳳凰和質(zhì)量體糸認(rèn)證標(biāo)識外，整個(gè)正面采用鮮明的紅色字體介紹茶葉的屬性、生產(chǎn)廠，四周用紅色邊柜圍住，布局清晰、勻稱、簡潔、大方，重點(diǎn)突出、色澤鮮明。背面為白紙疊壓。

? ? ? ? 打開包裝，茶餅黑色帶有少量白色斑紋，有清香溢出，外觀感覺條索整齊、均勻。

? ? ? ??撬茶7克，茶餅的壓結(jié)不十分緊密，撬下的茶無碎屑，有少量茶梗。

? ? ? ?100℃沸水洗茶，醒茶2分鐘后開始品鑒:

? ? ? ? 第1~3泡，開始沖泡秒出湯，湯色橙黃，入口苦澀感較重，有香甜氣生成，但較淡，隨茶蕩在口中回蕩，香甜氣漸漸變濃，沖破苦澀味封鎖，使苦澀味迅速退去，并刺激兩腮、舌等部位，產(chǎn)生生津之感，熱湯穿喉入胃，熱浪翻騰，其中有苦澀氣息，更多的是香氣，大有苦盡甘來的境界，其感覺妙不可言。這期間沖泡茶湯色略有加深，香甜氣息由淡而濃，香氣掛杯，余韻裊裊。

? ? ? ? ?第4~6泡，茶湯變的柔潤和緩，湯色黃而透明，香甜氣自依然呈緩慢上升趨勢，口腔中充滿生津香氣，胃腸內(nèi)香甜氣蕩漾，回甘從初步形成到強(qiáng)勁回沖，與茶湯帶來的香甜氣融合，在未期達(dá)到一個(gè)基本平衡，在一片和諧陽光下潤澤身心。

? ? ? ? 第7~9泡，湯色可以用延長沖泡時(shí)間補(bǔ)充，但香甜氣和回甘之力卻顯出疲憊之態(tài)，出現(xiàn)減弱趨勢，至未期，只有互相執(zhí)手惜別，誰也不能永恒那水乳交融的瞬間，天下沒有不散的宴席，只能期待再次相聚之緣。

? ? ? ? 第10~12泡，隨湯色轉(zhuǎn)淺，香甜氣趨散，雖尚有余香不散，難擋尾水出現(xiàn)。

? ? ? ?觀葉底，葉片較舒展，梗粗壯，規(guī)則性尚好。

? ? ? ? 通過品嘗，感覺這款茶香甜氣較好，回甘較強(qiáng)，整體質(zhì)量尚好，是不錯(cuò)的口糧茶。