普洱茶膏的沖泡方法

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　　普洱茶膏的沖泡方法！普洱茶膏沖泡也獨(dú)具特色，可以分為煮飲和沖飲兩種，這在現(xiàn)代茶品中并不多見。普洱茶膏最早是塊狀的，單純用沸水溶化并不理想，所以清代便崇尚煮飲。乾隆皇帝在《烹雪》一詩(shī)中就描繪了一個(gè)在雪天烹煮普洱茶膏的場(chǎng)景，甚是寫意。在當(dāng)今，烹煮普洱茶膏已經(jīng)成為中國(guó)茶道的一支。具體操作方法是：
 
　　一、準(zhǔn)備好清潔純凈的礦泉水（純凈水），并加熱；
 
　　二、將普洱茶膏從包裝袋中取出；
 
　　三、待潔凈水加熱至即將沸騰，將普洱茶膏用茶鉗夾在蒸汽口做醒膏，時(shí)間是10-20秒；
 
　　四、將醒膏后的普洱茶膏置入沸水中，待茶膏完全融化后，再加熱5分鐘；
 
　　五、將煮膏的壺具撤下加熱器，將普洱茶膏的茶湯倒入公道杯中稍涼后即可品飲。
 
責(zé)編： ddm123456
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