普洱茶膏以普洱茶為原料，所制的生茶普洱茶膏經(jīng)沖泡烹煮后，湯色清亮澄黃，呈現(xiàn)出誘人的香檳色，茶氣逸散顯著，有較明顯的荷香、蘭香、桂香；飲用的時候，口感中和，沒有明顯苦澀感，回甘明顯，唇齒留香。所制的熟茶普洱茶膏經(jīng)沖泡烹煮后湯色紅濃明艷，具有紅酒一般的深邃紅色，茶氣內(nèi)斂悠遠(yuǎn)，細(xì)細(xì)品聞，有果仁香、樟香；品飲時，口感純正甘爽，有似米湯在喉的軟糯感，淡淡藥香（也就是常說的陳香）。
但是普洱茶膏在品飲上與普洱茶相比，還是有一些不同。
普洱茶膏通常是以一個包裝為單位，適配相應(yīng)的水量。某品牌普洱茶膏，包裝主要有三種，塊狀為1.0克每粒，晶體狀的又分為0.5克每袋和0.25克每袋兩種；而普洱茶是以散茶、餅茶、磚茶、沱茶等形式出現(xiàn)，每次沖泡的時候茶量也存在差異，相較而言，普洱茶膏更便于掌握茶味的濃淡。
普洱茶在沖泡之前，需要取茶之后進(jìn)行洗茶和醒茶，目的是清洗茶葉上附著的雜物和灰塵，醒茶之后的茶葉更容易泡開，滋味更為飽滿。但是洗茶和醒茶步驟繁復(fù)，洗茶的同時，污水也會被茶葉吸收，影響普洱茶泡出的口感。而普洱茶膏只需要醒膏即可，醒膏就是在煮沸水的過程中，將普洱茶膏放在蒸汽出口，以水汽潤澤，使得表面活化。醒膏時間一般10-15秒即可。將醒膏完成后的普洱茶膏放入沸水中待其融化充分后即可。
普洱茶膏與普洱茶還有一個最為顯著的不同，就是普洱茶膏不像普洱茶一樣可以喝若干泡，而是一次完成。普洱茶膏將濃淡調(diào)整至風(fēng)味最佳的三至五泡的口感，讓飲者享受最美好的品飲體驗。
