我們之所以在“普洱茶膏”之前要冠以“現(xiàn)代”二字，除了是要說(shuō)明“低溫萃取，低溫干燥”這種加工工藝優(yōu)于“大鍋熬制”與“中藥制膏”之余，更多考慮我們當(dāng)今所處的“現(xiàn)代環(huán)境”。這個(gè)“現(xiàn)代環(huán)境”雖然給我們創(chuàng)造了諸多現(xiàn)代化的產(chǎn)物，但也制造了污染，制造了垃圾，制造了諸多食品安全問(wèn)題。
因此，“現(xiàn)代”的概念相對(duì)茶葉飲品而言，則多了一層用“現(xiàn)代手段”去剔除“現(xiàn)代環(huán)境”種種“詬病”的含義。所以，當(dāng)我們面對(duì)農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)，還有其他病毒與有害菌的圍困時(shí)，采用“現(xiàn)代”的技術(shù)手段去剔除并預(yù)防這些有害物質(zhì)對(duì)人體健康的侵蝕，便顯得尤為重要。
