茶膏究竟是何等尤物?

  茶膏究竟是何等尤物?茶膏是18世紀(jì)的速溶茶。”之所以說(shuō)18世紀(jì),是因?yàn)槟壳坝邪缚刹榈年P(guān)于茶膏的文字記載,最早也只能追查到18世紀(jì)的清朝學(xué)人趙學(xué)敏的著作《本草綱目拾遺》。他先說(shuō)“黑如漆”的茶膏,醒酒第一。又說(shuō)綠色的茶膏醒酒效果更好。從中可以知道茶膏不止一種顏色。
 
  趙學(xué)敏具體講述了茶膏的藥效,他說(shuō)茶膏能治百病,有消食化痰、清胃生津的功效;如果肚腹受寒脹痛,用姜湯泡茶膏喝,喝出汗水,立即就好;口腔潰瘍、咽喉上火疼痛,含一小塊茶膏在嘴里,過(guò)夜即可。
 
  這些藥效,不只是說(shuō)說(shuō)而已,而是流傳到了民間,擁有茶膏的家庭都按趙學(xué)敏的處方行事。魯迅茶膏的收藏者、魯迅后人周海嬰回憶說(shuō),從他初通人事時(shí)就知道家里有茶膏,每逢過(guò)年過(guò)節(jié)吃完大餐后,只要感到腸胃不舒服,母親許廣平就拿出一小塊茶膏,泡給他喝,喝了沒(méi)多久,不舒服的感覺(jué)就消失了。他還證實(shí),魯迅夫婦平時(shí)也舍不得喝這些茶膏。很明顯,魯迅也是看中茶膏的藥用價(jià)值的。
 
  另一則有關(guān)茶膏的記載,同時(shí)出現(xiàn)在中英文中。1792年,也就是乾隆57年,英王喬治二世派遣特使給乾隆皇帝祝壽,第二年,乾隆在熱河接見(jiàn)英國(guó)使臣,他賜給英使的大批貴重物品中,就有20盒茶膏。當(dāng)時(shí)的英國(guó)人不知道茶膏有何用,就把它封存起來(lái)。據(jù)說(shuō)這批茶膏,如今還收藏在大英博物館里。葉羽晴川非常羨慕地說(shuō):“這批茶膏可是有文獻(xiàn)記載的,是保存至今最古老的茶膏。要是拿出來(lái)拍賣,不知道誰(shuí)能買(mǎi)得起。”
 
  稍晚的記載,出現(xiàn)在清朝道光年間,在學(xué)人阮福寫(xiě)的《普洱茶記》中,茶膏是云南專供朝廷飲用的“八色貢茶”之一。貢品有兩種包裝,皇帝專用的,木盒子雕龍畫(huà)鳳,用黃色綢緞包裹;分送內(nèi)府中官員以及六部堂官的,則用紅色綢緞包裹。所以,葉羽晴川說(shuō):“現(xiàn)在還能品嘗的茶膏,相當(dāng)于皇帝般的享受。”
 
責(zé)編: ddm123456
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