茶膏就是茶的精華,是普洱茶的深加工產(chǎn)品。是通過一定的工藝手段將茶葉的纖維物質(zhì)與茶汁分離,將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。那么，茶膏有養(yǎng)生功效嗎?
茶膏有養(yǎng)生功效嗎
1、解酒護肝的功能
普洱茶膏是自古享有“醒酒第一”美譽的產(chǎn)品，普洱茶膏含有的L-丙氨酸，與酒精反應，加速酒精的代謝，并吸收一定量的酒精，提高人體對酒精的承受量，它可以轉(zhuǎn)化為胱氨酸，輔以?；撬崮苄迯蛽p傷的肝臟細胞、腦細胞和胃粘膜和組織。因此，從這個意義上講，解酒的過程也是護肝的過程。
2、消食、解油膩的功效
普洱茶膏在后續(xù)的發(fā)酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質(zhì)食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
3、養(yǎng)胃的功效
普洱茶膏可以空腹飲用，即不傷害人的胃腸，又起到養(yǎng)胃的功效。這里有三個原因：一是普洱茶膏經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。二是普洱茶膏內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠高于其它茶類。它不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛,汞和放射性元素，起到解毒作用；同時又能保護胃粘膜，幫助消化。三是普洱茶膏內(nèi)含的咖啡堿可以中和人體的胃酸，進而改善消化功能。
茶膏怎么喝
喝法一：煮飲法
1.在小水壺中放入礦泉水，水煮開后放入茶膏煮一分鐘左右。
2.茶膏全部融化后分湯飲用。
喝法二：沖泡法
1.在水杯中放入適量的茶膏，加入沸水，使茶膏在沸水中開始溶解。
2.等全部溶解后方可飲用。
茶膏相對于普通的茶飲用價值更高。所以我們可以適當?shù)娘嬘貌韪?。普洱茶膏的飲用價值很高，可以買來自己飲用也可以當作禮物來送給親朋好友。如果你最近正在減肥的話也可以適當飲用，因為茶膏還能起到減少脂肪的作用。
