峰會(huì)以“重塑市場力量”為主題，重點(diǎn)關(guān)注后十八屆三中全會(huì)時(shí)代中國市場化改革方向，以及中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議后中國改革政策的落實(shí)。云南貢潤茶葉有限公司董事長張光輝及品牌中心總監(jiān)趙光黎作為云南茶企代表應(yīng)邀出席了此次盛會(huì)。“國禮”貢潤祥普洱茶膏榮膺2013鳳凰財(cái)經(jīng)峰會(huì)唯一指定茶禮，則再次印證了產(chǎn)品品質(zhì)和品牌的“含金量”。
本屆峰會(huì)重點(diǎn)圍繞著“改革下一步”、“中國市場之路”、“中央與地方如何良性互動(dòng)，讓市場在資源配置中起決定性作用”，以及“如何評(píng)價(jià)過去30年中國的漸進(jìn)式改革，中國面臨著哪些真正關(guān)鍵性的戰(zhàn)略困境”展開討論。
在談到中小企業(yè)如何迎接創(chuàng)新挑戰(zhàn)時(shí)，張光輝董事長告訴記者：其實(shí)普洱茶膏就是一種傳統(tǒng)與創(chuàng)新充分結(jié)合的品類。普洱茶膏自古就作為貢品出現(xiàn)，原是清廷御茶房制作供帝王享用，后御茶房解散，茶膏秘制技術(shù)流于民間。貢潤祥遍訪數(shù)代百余茶師，悉心收集御制茶膏技藝，耗費(fèi)原茶達(dá)30余噸反復(fù)試煉，歷時(shí)十年成功復(fù)活了清宮茶膏秘制工藝，使茶膏得以重現(xiàn)并傳承下去。而發(fā)展到今天，通過貢潤人堅(jiān)持不懈的努力，貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為茶膏行業(yè)目前唯一一家ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)。此次以“唯一指定茶禮”身份走進(jìn)鳳凰財(cái)經(jīng)峰會(huì)，也是公司致力于推廣傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的一個(gè)別具意義的方式。
從自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)專利到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，貢潤祥普洱茶膏作為傳統(tǒng)茶行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的標(biāo)桿實(shí)至名歸，也為我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶來了一條新思路。
據(jù)了解貢潤祥普洱茶膏本身擁有極高的科技含量，“常溫仿生浸提工藝”，通過對溫度、濕度、氣壓等條件的物理調(diào)控，模擬了自然條件下的茶膏陳化環(huán)境，避免了傳統(tǒng)方式對于原茶中活性成分的破壞，使得經(jīng)186道工序歷時(shí)72天制作的茶膏將原茶中的茶多酚、有益酶等有益物質(zhì)完整保留，茶湯香氣濃郁、口感醇厚；而“茶膏留香工藝”使醇厚香氣在茶葉深加工過程中得以保留，并在適宜的條件下實(shí)現(xiàn)升華，從而提升茶膏的品質(zhì)，一舉突破了困擾業(yè)界多年的難題；“小分子納米篩”有效截取了原茶中可能存在的漂移農(nóng)殘、微量重金屬及陳化過程中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)，根據(jù)人體每日正常所需氟元素含量，把茶膏中的氟含量控制得恰到好處，規(guī)避了其他同類產(chǎn)品因氟含量過多而可能引發(fā)鈣流失的現(xiàn)象。
張光輝董事長最后表示：鳳凰財(cái)經(jīng)峰會(huì)是一年一度的財(cái)經(jīng)界盛會(huì)，凝聚了國內(nèi)外政、商、學(xué)界領(lǐng)袖人物與全球華人精英力量。將純天然養(yǎng)生飲品貢潤祥普洱茶膏帶入這樣的盛會(huì)之中，將有效的推動(dòng)茶膏文化的高速發(fā)展。
