從中醫(yī)辯證聊普洱茶品飲禁忌

  普洱茶的優(yōu)秀品質(zhì),越來越受到人們的肯定。隨著科學(xué)的發(fā)展,科學(xué)家門也通過技術(shù)證明了普洱茶的各方有點(diǎn)。那么,如果從中醫(yī)的觀點(diǎn)看呢?普洱茶又有什么利弊呢?
 
  從中醫(yī)觀點(diǎn)看,普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用。其生長環(huán)境在云南,云南山高且多,地氣最厚,因此普洱茶得土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)。

  普洱新出生茶苦澀味較重,滲瀉力量凌厲,助消化力量要強(qiáng)些,空腹飲用一般人實(shí)在是不易承受;上等熟茶味道醇厚溫和,力量溫和綿長,較易承受,數(shù)泡之后溫淡之味明顯,對脾虛有濕體質(zhì)的人極為受用。
 
  對于普洱茶,清代著名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云:“普洱茶性溫味香,產(chǎn)攸樂、革登……六茶山,以倚邦、蠻磚茶味較盛。味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用??酀鹛迪職猓文c通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”
  藏族諺語對普洱茶的評價(jià)是:“加察熱!加霞熱!加梭熱!”漢語意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度評價(jià)了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。藏族人是以牛羊肉和酥油為主食的,對普洱茶強(qiáng)大的助消化、解油膩?zhàn)饔谜檬苡?,所以評價(jià)很高,同時(shí)也應(yīng)證了趙學(xué)敏的論述。
 
  雖然普洱茶助消化、解油膩,但也需要注意的是,中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽平衡,強(qiáng)調(diào)用藥要“無過(過度)”、避免“不及(足夠)”和勿犯“虛虛(使虛弱者更虛)”之弊,古典中醫(yī)更是時(shí)刻強(qiáng)調(diào)對人體正氣(體質(zhì)和抗病力)的維護(hù)。用藥如此,飲茶同樣如此。因此,根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和當(dāng)時(shí)的具體情況適量飲用普洱茶,才是符合中醫(yī)辯證理論的理智而養(yǎng)生的選擇。
 
  對于很多茶友提出的喝普洱茶“副作用”小編之前也有介紹,因?yàn)楹炔璧臒o度與喝茶時(shí)間的選擇不當(dāng)?shù)鹊纫蛩?,造成很多常見的身體不適應(yīng)癥狀,今天就中醫(yī)辯證喝普洱,小編再給茶友說一個(gè)很普遍但不常聽說的“不良反應(yīng)”。
  喝茶出現(xiàn)頭暈?zāi)垦5炔贿m
 
  1、茶水濃度太高。喝普洱茶要濃度適宜,不是喝濃度高的茶才能品出茶的味道和香味。如果茶湯濃度過高,大量的茶單寧會消耗體內(nèi),尤其是內(nèi)臟脂肪,此時(shí)如果體內(nèi)沒有多余能量補(bǔ)充則會出現(xiàn)頭暈?zāi)垦5炔贿m。
 
  2、個(gè)人體質(zhì)對茶葉太敏感。比如有的人在第一次喝普洱茶的時(shí)候會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。這也是正常的,就好像水土不服,人體要對新食物適應(yīng)。身體適應(yīng)了就可以喝比較淡一點(diǎn)的。
 
  3、空腹飲茶是品飲普洱茶最大的禁忌,長時(shí)間空腹飲茶容易導(dǎo)致結(jié)石病的發(fā)生,結(jié)石多發(fā)生于尿路腎臟等器官,如果時(shí)間過久還可能出現(xiàn)其他病變。空腹飲茶之所以被稱作飲茶頭等禁忌也絕非“虛名”。
 
  所以日常飲茶不僅要符合中醫(yī)辯證理論的理智,更要注意一些禁忌,如果超越了某些禁忌,不但達(dá)不到喝茶養(yǎng)生保健的功效,反而會適得其反。
責(zé)編: 米渣
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