西醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時(shí)具無(wú)清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、行咳生津、害氣力、延年害壽等功能?，F(xiàn)在，普洱茶的生茶類特別受到歡迎。因?yàn)槠浣?jīng)過(guò)幾十年后發(fā)酵的滋味，收斂性較強(qiáng)，是目前較受歡迎的茶。不過(guò)普洱生茶雖好，但是在喝的過(guò)程中也要注意一些事項(xiàng)，現(xiàn)在小編就通過(guò)生茶的茶性出發(fā)，為大家介紹喝普洱生茶餅的注意事項(xiàng)。
1、對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶；如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜，加點(diǎn)荷葉也可以。
2、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟茶才有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效滴！
3、說(shuō)到減肥效果，普洱茶的確有減肥的功效，至于是否有效，那是因人而異的，一般自律神經(jīng)較活躍的人，一星期后體重就會(huì)有減輕。普洱茶不但可以減肥，還可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。所以，當(dāng)減肥成功后，應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱茶的習(xí)慣，這樣可以保證體重不會(huì)反彈。養(yǎng)生茶,需要持之以恒,不是一兩天能見(jiàn)效果的,要堅(jiān)持,時(shí)間長(zhǎng)了你就能感受到變化了,但是是以保健為主的。
4、普洱茶生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理，保存了較多的曬青毛茶的品質(zhì)特性：其香氣表現(xiàn)為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡后呈金黃色茶湯，對(duì)于愛(ài)品青茶的朋友是不錯(cuò)的選擇。
普洱茶是通過(guò)促進(jìn)新陳代謝，平衡和調(diào)節(jié)膽固醇來(lái)達(dá)到減肥的效果，對(duì)身體完全無(wú)副作用。
昆明醫(yī)學(xué)院附一院內(nèi)科心血管組臨床使用云南普洱沱茶55例與使用療效好的降脂藥安妥明治療的31例對(duì)比，云南普洱沱茶的療效高于安妥明，而且無(wú)副作用。長(zhǎng)期飲用普洱茶，不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇幾甘油三脂減少，是有治療肥胖癥的功效。
法國(guó)國(guó)立健康和醫(yī)學(xué)研究所進(jìn)行的臨床實(shí)驗(yàn)表明，中國(guó)云南普洱沱茶使20名高血脂的病人兩個(gè)月內(nèi)血脂下降了22%。所以說(shuō)，云南普洱茶有比較明顯的減肥功效，而且長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體健康有很大的好處，而且云南普洱沱茶55在法國(guó)有了”名分”，列入保健食品的“藥典”。
從古老的關(guān)于普洱茶藥用功效的記述到現(xiàn)代物理、化學(xué)研究手段和方法的更新，不僅依賴于經(jīng)驗(yàn)偏方及臨床效果，而是從生物化學(xué)、生物物理，分子生物學(xué)、遺傳學(xué)的深度進(jìn)行機(jī)理的研究。并從實(shí)驗(yàn)動(dòng)物活體上取得可靠的結(jié)果。普洱茶的藥用功效，自古以來(lái)就被廣泛利用。而今能在日本、韓國(guó)、德國(guó)、意大利、臺(tái)灣及東南亞地區(qū)享有“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”、“窈窕茶”和“瘦身茶”之譽(yù)，實(shí)在是除了解渴與品茗之處，最意外的收獲了，而這也注定普洱茶將會(huì)有著更加輝煌的未來(lái)。
5、正因?yàn)槠斩栌姓{(diào)理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能讓你消化好、吸收好，從而使你更壯實(shí)！總之，喝普洱茶會(huì)使你更健康，前提是按正確的方法長(zhǎng)期喝。
普洱生茶餅的沖泡要點(diǎn)：
沖泡普洱茶原則上應(yīng)選擇軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、洌”六個(gè)要素，清是清澈而透明，輕是水的表面張力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，潔是清潔無(wú)污染，洌是冷洌。泡茶時(shí)要掌握好水溫，水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。
投茶量的多少可依個(gè)人口味而定，一般以3－5克茶葉，150毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正，有必要進(jìn)行洗茶即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進(jìn)行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式?jīng)_泡時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間可慢慢延長(zhǎng)，從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。
