桂香普洱茶葉鵪鶉蛋的做法與步驟

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桂香普洱茶葉鵪鶉蛋的做法與步驟

1、把蛋洗干凈后，連同水、普洱茶葉放進電飯鍋里，插電煮至蛋熟。

2、蛋煮熟后逐粒把蛋殼壓裂，讓顏色和味道滲進去蛋肉里面。

3、把蛋殼壓碎后，放桂花、陳皮和鹽進鍋，攪拌均勻。蓋上蓋子，插電再煮滾，煮滾后關(guān)電，放置2~3小時，顏色和味道便可滲入蛋內(nèi)形成花紋。

責編： ahao
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