喝茶是一口解渴,品茶是細品味道,哈哈。
一般老的茶適合煮,新的茶適合泡,這個還是需要每款茶嘗試一下的。
這個取決于茶的底質和茶的工藝吧,通俗點來說,一般老的茶耐泡點,像老生茶,老白茶。新的茶也不能說不耐泡,只不過茶性不穩(wěn)定,像一些青茶,每一泡的味道變化比較大。