官方評測

清朝阮福在1825年寫的《普洱茶記》中的六大茶山只有慢撒山?jīng)]有易武。清末,云南茶商大多集中在易武開設(shè)毛茶廠,易武茶的產(chǎn)量是六大茶山之冠。而當(dāng)時大家都認(rèn)為江外勐海一帶所產(chǎn)的"壩茶",品質(zhì)遠(yuǎn)不如易武等江內(nèi)六大茶山的"山茶"優(yōu)良。有易武茶商經(jīng)常到江外采購南糯山一帶所產(chǎn)的茶攙入易武茶中制造。而勐海一帶的散茶每年也有三五千擔(dān)運到思茅壓圓茶和緊茶。這些茶做出來后制作者不易辯,飲用者也不能辨別出哪些是"山茶"哪些是"壩茶"。所以許多易...