春茶一般指越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，于是便有了“早采三天是個(gè)寶，遲采三天便是草”的說(shuō)法。 老同志07年千福雨前春尖磚采用2007年雨前春茶一芽一葉壓制而成，昆明干倉(cāng)存放8年之久，自然發(fā)酵，磚面顏色暗黃，湯色逐漸轉(zhuǎn)紅，遂顯老茶本色。   葉片粗壯肥碩...