古農(nóng)茶業(yè)2011年,首款357克熟餅即將壓餅上市,該款茶品精選2009年發(fā)酵的勐海原料及2010年發(fā)酵的臨滄原料,精心拼配而成,其選料為中狀成熟級(jí)別,尚顯毫,略帶臨滄原料少許堆味,茶品勐海味與臨滄味較好的融合而又富于交替變化,滋味醇和,口感香氣純正、干凈,無(wú)異雜味,熟香濃郁,湯感釅實(shí),甜潤(rùn),糯滑,茶味足,濃強(qiáng)度高,耐泡度好,葉底油亮有活性。
巖文制作熟茶,較偏向和側(cè)重于高等級(jí)茶品及特色茶品,較注重品相及口感的甜潤(rùn)度,該款茶品,則更側(cè)重于整體感官平衡,其湯感沉實(shí),甜潤(rùn)、糯滑,茶味足,滋味濃,茶湯濃強(qiáng)度高,口腔香氣富于變化,品飲茶品有較好的溫暖體感表現(xiàn),回味好。