壬辰龍餅作為2012年的生肖紀(jì)念茶，選料是十分具有代表性的2012年明前嫩蕊：12年3月份云南的降雨量很少，造就春茶獨特品質(zhì)，其中明前茶又是春茶中品質(zhì)最好的一批，在茶菁嫩度的選擇上以嫩蕊為主，輔以青壯芽葉；經(jīng)過精心加工后的茶品呈現(xiàn)出鮮香嫩的特點，尤其突出的是優(yōu)雅的香氣，滋味濃爽，回甘生津。龍餅在壓制工藝上采用了機器壓制，使得茶餅較為緊實，在后期的陳化中可以很好的保持12年原料的特點。
作為生肖紀(jì)念茶，產(chǎn)品包裝采用了書法字體“龍”字的元素，融入中國傳統(tǒng)文化在里面。