2015年中茶羊餅品評

歷經(jīng)了去年的頭馬惡補事件,大益是鐵定不會跟著大馬出大羊了,而中茶今年卻出了個凈重888克的大羊餅,成為三羊開泰(又稱吉祥三寶)中的頭羊,這頭大羊的價格也不便宜,咱先開湯看看怎么樣吧~

感覺如今中茶有了中糧雄厚的支持,制茶理念越發(fā)清晰了...常規(guī)茶不停的在復刻經(jīng)典,而紀念茶卻越來越高端,這款大羊餅的餅面緊實,條索墨綠肥壯,白毫灑面,洗茶時公道內(nèi)花香濃郁厚實,應該是古樹春料的路子..

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茶湯清透度較高,入口水含香,鮮醇度高,苦澀不重,甜潤有余而刺激不足,三泡后喉韻回甜,茶底一致性高,雖是新茶,因古樹茶質(zhì)豐富,耐泡度也可沿襲古純路子一路悶泡,卻和習慣拼配的寒酸路子迥然不同...大餅畢竟太新了,一時半會兒還有很多沒喝明白,入庫放上段日子,以后有機會再開湯試試。

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