中茶于2015年初推出的柒伍捌壹小磚，包裝精致，每盒四片小磚，每片小磚重50克，簡(jiǎn)約古典大氣的包裝，作為中茶推出的首款電商專供茶品，柒伍捌壹品質(zhì)非凡，堪稱內(nèi)外兼修。
這種小磚給人的印象往往是非常難以泡開，這款或許會(huì)讓人改觀一點(diǎn)，沖泡時(shí)，洗茶兩次，每次悶10秒（極限，不能再多了，如只洗茶一次建議悶15秒），第三泡就可以完全泡開，茶湯紅濃，聞茶湯就可以聞到很純正的熟茶香氣。
作為中茶的經(jīng)典熟茶，7581無(wú)論是常規(guī)版還是這次的電商版磚茶，品質(zhì)都是目前市場(chǎng)上非常難得的，考量熟茶的標(biāo)準(zhǔn)大概有兩個(gè)，第一是現(xiàn)在喝的口感滋味如何，另一個(gè)是后期還有沒有存儲(chǔ)價(jià)值，這款柒伍捌壹，大概最難能可貴的就是兼顧了這兩個(gè)方面。
品飲時(shí)，茶湯入口的甜度讓人難以忽略，但比甜度更讓人驚奇的是它的醇厚度，一款當(dāng)年做的熟茶，品飲時(shí)第三四泡就能明顯感受到茶湯的厚度是很不容易的，三泡以后，滑爽甘甜，醇和滋潤(rùn)，口腔非常舒服，茶湯咽下后嘴巴里感覺唾液都是黏黏的。
香氣純正，從聞茶湯的香氣到喝過以后喉嚨一段回升上來(lái)的香氣，都是熟茶特有的清香和甜香，沒有絲毫其它味道摻雜，整個(gè)制作和存儲(chǔ)過程應(yīng)該比較干凈。
品飲持續(xù)到第六泡（不算洗茶的兩泡）的時(shí)候，茶湯的厚滑度開始略有下降，但甜味更加濃郁，口腔非常甜，咽口水時(shí)嘴巴到喉嚨一段都是甜潤(rùn)的，很舒服，缺點(diǎn)是喝了七八泡之后，停下來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)喉嚨略有燥熱，這是所有新制熟茶的通病，當(dāng)然在后期存儲(chǔ)中，隨著時(shí)間的推移，這個(gè)缺點(diǎn)會(huì)慢慢消失，茶湯會(huì)更加醇和，在喝完之后喝上幾口清水，能感受到茶湯殘留的甜味，同時(shí)能緩解喉嚨的燥熱。
喝過之后翻翻葉底，會(huì)發(fā)現(xiàn)葉底許多葉片是完整的，葉片柔韌，活性好，有較強(qiáng)的后期陳化價(jià)值。
總體來(lái)說，這款茶最大的亮點(diǎn)在于甜度很足，香氣純正，茶湯滑爽稠厚，葉底活性高，轉(zhuǎn)化空間大。缺點(diǎn)是喝過之后喉嚨有燥感，這在后期的存儲(chǔ)過程中會(huì)逐漸減弱，其次茶湯從第八泡開始品質(zhì)略有下滑，耐泡度不是很高。
