【中茶普洱】“中茶”牌忙肺喬木圓茶品評

云南臨滄市永德縣總面積3208平方公里,是世界茶樹發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,大部分布在海拔800~2100米的山區(qū)和半山區(qū).勐板忙肺大葉群體種屬栽培型的云南大葉群體種,1980年經(jīng)省級茶樹種質(zhì)資源普查組的專家命名,并經(jīng)省級審定為優(yōu)良茶樹群體品種.勐板鄉(xiāng)忙肺村,是忙肺茶種的主要發(fā)源地,全村527戶,平均海拔1500米,年平均氣溫18.℃,年均降雨量1500毫米,日照足、濕度大,喬木茶地3600畝。生長在原生態(tài)環(huán)境中的忙肺茶,是純天然的、無污染食品,制成的茶,條索肥嫩完整多白毫,茶香馥郁,味濃甘醇順滑帶微澀,生津持久,是永德茶的極品。

產(chǎn)品信息:產(chǎn)品名稱:中茶牌忙肺喬木圓茶

種類:普洱茶(生茶)

產(chǎn)區(qū):云南

規(guī)格:357克/餅

外形:條索墨綠潤澤,肥嫩緊結(jié)完整多白毫。

第一泡:湯色蜜黃透亮,濃厚回甘,清香濃郁,滋味穩(wěn)定。

第三泡:滋味濃厚、飽滿,回甘生津。

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第五泡:滋味醇厚,回味甘甜,生津持久。

第七泡:喉韻甘甜,生津持久。

第九泡:湯色依舊蜜黃透亮,滋味醇厚,回味鮮甜、生津。

葉底:葉底肥厚,均勻。

總體評價(jià):餅形圓實(shí)飽滿,餅面條索墨綠潤澤,肥嫩緊結(jié)完整多白毫;香氣清香濃郁透花香,清新悠揚(yáng),湯色黃亮,滋味濃厚飽滿;回味甘爽,喉韻甘潤,生津持久,杯底留香,經(jīng)久耐泡。

本期專業(yè)品評:鄭際雄

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