據(jù)說,90%的人都在喝它!

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? ? ? ? 說到普洱茶,大部分人都有這樣一個“常識”:大樹茶比臺地茶好。但是,據(jù)說90%的人都在喝以臺地茶為主的普洱茶。

? ? ? ? 誠然,大樹茶樹齡普遍在200年以上,甚至上千年的也不少見。在云南普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)千家寨的茫茫原始森林中,就有樹齡達(dá)1700多年的世界古茶樹樹王。這些茶樹,經(jīng)過上百年甚至數(shù)千年的陽光雨露,呼吸著山野之風(fēng),通過茶樹本身的調(diào)理和控制,經(jīng)蒸騰作用,吸收大自然之精華。其葉片粗壯完整,色澤相差不大。用大樹茶茶葉為原料制作的普洱茶,耐泡度高,穩(wěn)定性極強,1~7泡間濃度基本無衰減,茶湯帶香明顯,無單一苦感、澀感,滋味較為和諧。

? ? ? ? 相比大樹茶,臺地茶的樹齡就短很多,一般3~5年就可以開采,從“原汁原味”角度而言,自然是比不過大樹茶的。但臺地茶也有自己獨特的優(yōu)勢:臺地茶的滋味單一特點明顯,甜與苦的區(qū)分度很高;香味種類豐富,以清香、花香、果香居多;茶葉偏細(xì)瘦,區(qū)域特點明顯……在以“拼配”工藝為主的時代,極強的可塑性,讓臺地茶可以滿足不同層次、不同口感的消費群體。

? ? ? ? 此外,相比稀缺的大樹茶資源,臺地茶的原料分布廣泛,采摘容易,價格相對親民。比如布朗山的春茶,臺地茶毛茶收購價一般為80元/Kg~150元/Kg,而大樹茶毛茶收購價的跨度很大,一般從250元/Kg到600元/Kg不等。

? ? ? ? 所以,大部分的人都在喝以臺地茶為主的普洱茶,也就不奇怪了。忠茶君認(rèn)為,大樹茶與臺地茶各有優(yōu)劣。茶道面前,人人平等,茶樹面前也應(yīng)如此。結(jié)合自己的實際,選對好的普洱茶產(chǎn)品,才是正確的選茶方式。

? ? ? ? 產(chǎn)品案例:

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