“鑫鳳凰”無量山野生茶餅

提到無量山,自然會(huì)想到無量山野生茶。想到無量山野生茶的醇,總是忘不了無量山山水的雄渾與開闊。所以對(duì)于無量山與她的野生茶,最好的詮釋就是:“千載老莊性,萬古山水茶?!鼻О佥d,“日出而林霏開,云歸而巖穴暝”,無量山的靈氣與精華,隨著時(shí)間的沙漏,沉淀在茶心,蔓延如茶之葉脈,漸趨寂靜渾圓。千百載,在原始森林的風(fēng)雨陽光中,無量野生古茶,與世無爭(zhēng),返璞歸真,心寬體胖。終于,在春天第一縷陽光穿過高山霧靄時(shí),古茶醍醐灌頂,墨綠醇厚,若處子般無暇。

無量山喬木普洱茶是在漫長(zhǎng)歷史中形成的云南特有的地方名茶,早在唐代之時(shí)便已經(jīng)開始種植。無量山作為云南普洱茶的原產(chǎn)地之一,使得南澗縣也素有“普洱之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。古書記載:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。我國(guó)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的古茶樹以野茶居多,然而由于無量山茶葉栽培的歷史悠久,因此無量山也留下了我國(guó)樹齡最長(zhǎng)的栽培型古茶樹——“大山王茶”。大山茶王具有家茶的典型特征,為國(guó)內(nèi)古茶樹中的珍品,其既是無量山中一道獨(dú)特的風(fēng)景,同時(shí)又是無量山種茶歷史悠長(zhǎng)的最好佐證。

無量山和她的野生古茶,如若隨波逐流,何以修得這渾然天成的高情遠(yuǎn)志?如若急功近利,何以修得這古色古香的韻味無窮?若非離塵千米之上,何以修得這至純至真的平常之心?故曰:無量野茶之于眾茶,有如無量山之于眾岳,得天獨(dú)厚,渾然天成。

鑫鳳凰無量山野生茶餅精選無量山海拔2000米、樹齡百年以上的古茶樹為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)曬、蒸、壓制等工藝制成,湯色栗紅,晶瑩透亮,入口滑潤(rùn),滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正持久。明月夜,青花香,煮一杯香茗,品一段佳話,也可以暫且體會(huì)一下古人那種自在與恬然。品鑫鳳凰無量山野生茶餅,其色墨綠如玉璞,那是人間少有的綠,那是無量山的綠,那是與世無爭(zhēng)后悠然自得的綠。其形粗壯飽滿,不似江南小丘的矯情與嬌弱,獨(dú)具無量山“面大不可丈量”之心寬體胖,未嘗其味,心已悠然;品鑫鳳凰無量山野生茶餅,細(xì)聞其香,雖無茉莉之馥郁、綠茶之清芳,但有無量山水之醇香,至純至真,品茗漸入佳境;品鑫鳳凰無量山野生茶餅,初嘗似平淡無味,繼而一縷太和之氣彌漫于唇齒之間,沁入心脾,回味無窮,彌久不散。

無量山野生茶最重其清,其雅,其自然,其奔放,其野而不張,其柔而不媚。無量山的霧,籠護(hù)著依依采青,如同母親養(yǎng)護(hù)著最脆弱的嬰孩兒,那么溫柔,那么多情;無量山的水凜冽醇甘,蜿蜒在巍巍山下,是一條流動(dòng)的乳汁,將絲絲甘甜滲進(jìn)每一寸沙土。天生地養(yǎng)是鑫鳳凰無量山野生茶餅最突出的特點(diǎn),在品飲沏茶的時(shí)候也能從滲出的茶氣之中體會(huì)出來,她挑動(dòng)味蕾的每一次跳動(dòng)都是一種最純真,最原始的呼喚,那是一種無法言喻的暢快與自然。

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