整齊餅型飽滿,顯毫,有光澤;條索以青壯茶菁為主,條索壯碩,嫩芽撒面顯金毫。餅背偶見少量茶梗。香氣著淡淡的熟香味,純正悠長;堆味極為輕微。湯色紅濃,尚屬明亮通透。
開湯時口感,茶湯上飄浮一層白霧。入口甘甜滑順,滿口熟香味。不覺得有苦底,醇厚度及層次感中等,略感水味,回甘生津強度中等。耐泡性中等。
葉底中度發(fā)酵,葉底細(xì)致分明,柔韌性可。
湯色褐紅,油光亮澤,甜香馥郁,陳香幽長,韻味十足,湯質(zhì)粘稠度高,醇厚飽滿,順滑,水路細(xì)膩,尾水回甜好,后勁十足,體感愉悅。
沖泡品鑒:
沖泡器具:大益蓋碗
器具容積:110ml
投茶量:8g
茶水比:1:15
水溫:達(dá)到沸點
水質(zhì):景田百歲山
品茗日期:2015.9.29
第一泡湯色紅亮,陳香醇和,入口甘甜;
第二泡湯色紅亮,韻味十足,湯質(zhì)粘稠度高,柔,入口甜,公道杯內(nèi)掛香明顯;
第三泡湯色紅艷,陳香明顯,滋味甘醇;
第四泡湯色淺紅、順滑,水路細(xì)膩,醇和;
第五泡(5秒)湯質(zhì)醇甜、陳香純正,口感綿軟順滑;
第六泡(7秒)湯色淺紅,口感綿軟順滑,口感醇厚;
第七泡(7秒)湯色淺紅、陳香獨特,甜水。
濕茶茶底:葉底比較有彈性,烏黑。