雨林古茶坊盤古迷你小沱開湯品鑒

白瓷蓋碗,玻璃公杯。隔夜罐存自來水,煮水泡起。

茶器燙過,龍珠入碗,開水洗茶

洗茶一道,倒去水后放2-3分鐘,待茶珠潮濕松動(dòng);迅速洗第二道,稍降溫后開始沖泡。一路開水泡到尾。

第一泡,15秒出湯;2-4泡10秒出;5泡起每泡約延長10秒左右,一共8泡結(jié)束,喝不動(dòng)了。

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