2009年俊仲號大雪山螃蟹腳賞析

  

  09年大雪山螃蟹腳400g生茶

  此茶精選自雙江勐庫大雪山純料春茶,經(jīng)過6年的干倉陳放,完全彰顯出了大雪山茶的特點(diǎn),入口茶氣十足,口感稍苦卻化的極快,而后回甘也極快,入口瞬間的口腔刺激旋即變?yōu)閴旱缴嗝娴暮裰馗薪o人一種剛?cè)岵?jì)的感覺,加上螃蟹腳的神奇功效,在漸漸燥熱起來的天氣里品飲此茶,最美不過!

  勐庫大雪山野生古茶樹茶是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米,采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。

  大雪山的特色是葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。

  螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長極為緩慢,加之過量采摘,野生螃蟹腳的數(shù)量已極為稀少,市場價(jià)格也是居高不下。

  螃蟹腳性寒涼、味微酸、飲之回甘爽甜,具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿、降低血壓之功效。

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