“普洱茶新茶品飲價值不高，除非用好原料，或者擺放幾年降苦澀以后，口感才好。曬紅針對普洱茶的這一特點，或者弱點，進行差異化研發(fā)與營銷推廣，可算云南最具特色的普洱茶的一個頗具特點的補充與完善，能豐富云茶品類體系，為云南茶葉贏得更多的消費者和市場份額?！卑胰A認為曬紅具有如下特點和優(yōu)勢：
第一、加工方法簡單原始，易于掌握，便于大規(guī)模推廣。
第二、適用于各種粗放式原料，增加鮮葉采摘量，節(jié)約采摘人工。
第三、節(jié)省燃料，改烘干為曬干，不用砍樹，利于保護生態(tài)環(huán)境。
第四、相對于傳統(tǒng)普洱茶，苦澀不顯，消費者更易接受。
第五、方法得當，可長期儲存。
第六、目前世界茶葉消費紅茶占65%左右，用曬紅開拓國際市場優(yōu)勢大。
曬紅能省工省燃料，有利于緩解農(nóng)村勞動力不足，保護恢復生態(tài)環(huán)境。它不太選擇原料，對精細度要求不高，粗放型茶園的鮮葉都可以拿來加工，減輕了普洱曬青毛茶的銷售壓力。
古樹茶是一種稀缺資源，深受市場追捧，而云南臺地茶的面積要遠遠大于古樹茶園。這些低效益的茶園怎樣增加效益？從2010年開始，普洱市大力推進生態(tài)茶園與有機茶園建設，將臺地茶園升級為經(jīng)濟效益高的生態(tài)茶園與有機茶園。通過為期數(shù)年建設結(jié)出碩果，普洱市茶產(chǎn)業(yè)最大的特色與優(yōu)勢在于綠色生態(tài)、有機。普洱市的數(shù)十萬畝生態(tài)茶園，不可能都去拼高端市場，大部分還是需要通過大眾市場走量。普洱曬紅是一種針對大眾市場開發(fā)的茶，因其適口性好，消費者接受度高，而深受市場喜愛，而且其原料主要來自生態(tài)茶園，普洱市可以通過大力扶持普洱曬紅產(chǎn)業(yè)，為生態(tài)茶園找到全新的賣點，用特色產(chǎn)業(yè)的模式充分挖掘普洱市茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)價值。
當前市場不景氣，許多茶葉積壓在茶農(nóng)與原料商手里，這嚴重挫傷了茶農(nóng)種茶采茶的積極性，許多茶園因此被拋荒，茶農(nóng)的收入也嚴重下降?！霸谛袠I(yè)處于深度調(diào)整之時，往往會出現(xiàn)供大于求的局面，同質(zhì)化的產(chǎn)品在市場上很難走，曬紅作為普洱市茶產(chǎn)業(yè)的一張全新名片，能起到提振茶葉經(jīng)濟的作用，通過營造市場全新熱點，幫助茶農(nóng)與小微茶企找市場，提高茶農(nóng)收入，也能讓許多沒有實力的初制所與企業(yè)熬過難關(guān)。”包忠華說。
目前，“天下普洱茶國”正在發(fā)揮國資委旗下龍頭企業(yè)的作用，在普洱全市范圍內(nèi)率先豎起了“普洱曬紅，天下共品”的大旗，提出了曬紅系列產(chǎn)品線規(guī)劃，計劃每年生產(chǎn)幾百噸乃至上千噸曬紅，推出普洱曬紅、太陽紅、景邁曬紅、老烏山曬紅、無量曬紅、鳳凰曬紅、黃龍山曬紅等；整合普洱市部分有機茶園，“天下普洱茶國”輸出標準，合作企業(yè)按標準進行有計劃生產(chǎn)，“天下普洱茶國”負責營銷，積極開拓國內(nèi)外市場，走國際化道路。
