試與喝的時候，針對個人喜好，茶品是否回甘、氣韻是否綿長、溫潤滑口等，來判斷自己可不可以入手這餅茶。(圖/作者提供)
普洱茶世界博大精深、產(chǎn)區(qū)與品牌之豐富程度不亞于紅酒，每年的重頭戲-廣州茶葉博覽會，更是沸沸揚(yáng)揚(yáng)，紅火不已，琳瑯滿目的茶品，讓愛茶的茶友們是又愛又恨，愛的是普洱茶產(chǎn)業(yè)的求新求變，恨的是口袋若不夠深，就只能憑著對茶商、茶行的品牌信任度，來找到喝得起、藏得起的好茶!常常有人問，有沒有一個較為客觀的判斷方式，讓即使是初學(xué)者，也能輕松上手一餅宜飲宜藏的好茶呢?
每年的重頭戲-廣州茶葉博覽會，更是沸沸揚(yáng)揚(yáng)，紅火不已(圖/作者提供)
中華普洱茶交流協(xié)會歸納了六大心法，供愛茶的朋友們參考，哪六大呢？也就問、買、試、喝、收、藏來看:
1. 問
買茶之前先問清楚該茶的來源出處，是否從品牌或是經(jīng)銷商處取得，包裝有無證明文件或是求證方式，一瓶好的紅酒在酒莊、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、進(jìn)口商，都會標(biāo)示的清清楚楚，讓消費(fèi)者好辨識。
2. 買
問完之后就要怎么買，買什么，我們可以先就自身的預(yù)算與條件來判斷，就像紅酒媒體雜志best buy一樣，根據(jù)市場行情、品牌價值、單純品飲或兼具收藏，來決定自己該買什么樣的茶。
買茶之前先問清楚該茶的來源出處，是否從品牌或是經(jīng)銷商處取得，包裝有無標(biāo)示清楚或證明文件(圖/作者提供)
3. 試
根據(jù)買的條件，從條索、絨毛的強(qiáng)壯程度、形狀完整、松緊試度，選好幾款茶后，就可以試試第一印象的味道，若滋味香氣是自己喜歡的，便可以針對該款茶，實(shí)際深入品飲。
4.喝
喝的時候，針對茶品是否回甘、氣韻是否綿長、溫潤滑口等，來判斷自己可不可以入手這餅茶。
5.收
上述條件成立，就可以將茶買下來帶回家，但是買之前要弄清楚相關(guān)的保障、價格是否合理以及花錢買茶的目的，再將自己梳理一遍，確定了，就放手去買吧！
6.藏
普洱茶要買回家了，可以該怎么保存呢？ 一般自己家里無倉庫的朋友，掌握常溫、低濕、通風(fēng)、無日照、無異味等基本要素便可以了，而就像有認(rèn)證酒窖一樣，普洱茶最好是放在有溫濕調(diào)控、監(jiān)控管理的標(biāo)準(zhǔn)倉儲，對于普洱茶日后飲用及收藏才會更加分。
就像有認(rèn)證酒窖一樣，普洱茶最好是放在有溫濕調(diào)控、監(jiān)控管理的標(biāo)準(zhǔn)倉儲，對于普洱茶日后飲用及收藏才會更加分。(圖/作者提供)
掌握了以上問、買、試、喝、收、藏這六大心法，相信大家都能透過理性、邏輯的判斷，買到價格與價值相符、合理的好茶，這六大心法供大家買茶時參考運(yùn)用，希望大家都能購買到質(zhì)量保障、性價比高、有來源出處認(rèn)證、保存良好的普洱好茶。
作者 :許怡先
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