普洱市天下普洱茶國有限公司董事長包忠華在會上發(fā)言
6月24日，普洱市政協(xié)“整合資源打造品牌做強普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會在普洱市政府舉行。普洱市天下普洱茶國有限公司董事長包忠華在會上做了題為《開拓創(chuàng)新為做強普洱市茶產(chǎn)業(yè)建言獻策》的發(fā)言，以下為發(fā)言全文：
協(xié)商會現(xiàn)場
尊敬的各位領(lǐng)導、各位專家、各位同仁：
大家下午好！
一、我簡要介紹一下茶國公司的情況
天下普洱茶國有限公司是由市國資委注資成立的一家市級龍頭企業(yè)。2015年末，公司資產(chǎn)總額9293萬元，成立至今累計上交國家利稅2260多萬元；2015年銷售收入2000多萬元，上交稅金640多萬元；公司目前已經(jīng)啟動掛牌新三板的工作，計劃引入云南圣乙投資公司和香港新華集團為股東；公司黃龍山茶葉基地已通過歐盟、美國、日本的有機茶認證；在建的8000多平方米的普洱茶標準加工廠和自然倉建設(shè)計劃年底投入使用，實施光伏發(fā)電進工廠的創(chuàng)新模式；公司目前基本形成了原料基地—生產(chǎn)加工—倉儲存量—銷售渠道—企業(yè)文化—品牌效應(yīng)等規(guī)模型茶企業(yè)應(yīng)具備的條件要素。
茶國公司黃龍山茶葉基地
二、為做強我市茶產(chǎn)業(yè)提幾點不成熟的建議
?。ㄒ唬┊a(chǎn)能過剩方面
1、中國茶產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能過剩的挑戰(zhàn)
這幾年全國茶葉市場普遍不好做，原因很多，我認為核心還是產(chǎn)能過剩。從目前公布的數(shù)據(jù)來看，中國茶葉2015年的總面積4316萬畝、產(chǎn)量227萬噸。從國際市場的供需來講，呈現(xiàn)了供大于求的狀況，而國內(nèi)市場供大于求的狀況將更為突出。
2、如何去產(chǎn)能？
各地要下決心把部分效益低、品質(zhì)差的茶園進行改造，把過去提的“中低產(chǎn)茶園改造”改為“低效茶園改造”；要擴大品飲消費茶葉的人群，讓更多的人認識普洱茶、喜歡普洱茶，喝茶終結(jié)于普洱茶；要積極開拓國際市場。
3、如何辯證地理解庫存問題？
普洱茶、普洱曬紅具有越沉越香的特性及未來普洱茶將以消費中期茶為主流（中期茶是指倉儲6—20年的普洱年份茶）。2015年普洱茶產(chǎn)量12萬噸，占全國茶葉總產(chǎn)量5％左右，從眼前普洱茶市場低迷的表象看是過剩，但從中長期潛在巿場看，普洱茶不算過剩。目前普洱茶原料價格比2013年下降30%—40%。綠茶、紅茶等不能長期存放的的茶葉要努力去庫存；而有資金、有條件的企業(yè)在目前茶價偏低的情況下，收儲部分質(zhì)優(yōu)、價低的普洱茶和曬紅來增加庫存也許是個好時機。同時要引導茶農(nóng)科學倉儲普洱茶原料。
?。ǘ╆P(guān)于政府扶持導向的建議
云南的茶企業(yè)普遍存在資金不足問題，過去都是在扮演原料供應(yīng)商、加工廠和搬運工的角色，從而呈現(xiàn)普洱茶“云南產(chǎn)東莞藏”的局面，在普洱茶市場上缺乏應(yīng)有的話語權(quán)和定價權(quán)。過去茶產(chǎn)業(yè)的扶持重點是以基地、初制所、深加工為主，也就是在產(chǎn)能供給方面下的功夫多，支持投入多。我建議普洱市今后的政策扶持導向作些調(diào)整：
1、要鼓勵支持企業(yè)建自然倉，利用普洱得天獨厚的自然優(yōu)勢和倉庫成本較低的條件，自然倉就是在利用自然條件下的濕度、溫度、空氣來倉儲茶葉。
2、要出臺支持龍頭企業(yè)收儲普洱茶貸款貼息的政策，解決茶農(nóng)賣茶難，同時把年份茶的量做起來。普洱市提出“中國茶普洱味”的概念非常好。但什么是普洱味？我認為用自然倉儲的中期茶就應(yīng)該定位為普洱味。
3、要盡快對普洱茶倉儲過程中可有效降解農(nóng)殘的課題研究。
4、對古茶園中大量套種核桃樹對茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響進行評估研究；
5、要適度地支持有機茶轉(zhuǎn)換認證，有機茶投入大、產(chǎn)出低、成本高，如果沒有銷售渠道，盲目進行有機茶認證，風險很大，要根據(jù)企業(yè)的實際來做。如果認證的面積過多，有機茶也就成了一種升級版的常規(guī)產(chǎn)品茶。
（三）如何打造普洱名茶山
名茶山的宣傳打造普洱市已經(jīng)掉隊于版納和臨滄，普洱市十多年一直努力打造的26座古茶山，效果不是特別明顯。究其原因主要有：
1、茶山名字很多使用了行政鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）來命名，不易推廣；
2、古茶山劃分覆蓋面積太大、太分散，無法精準定位打造。
建議按一、二、三線品牌的潛質(zhì)來重新構(gòu)建普洱市的名茶山，結(jié)合旅游資源、科學定位、整合資金、分步打造，每縣重點打造一兩座名茶山，讓普洱市多幾座景邁山這樣的名茶山。
我的發(fā)言完了，請大家給予批評和指正。
