布朗山作為六大茶山之一，在普洱茶界可謂是家喻戶曉，無人不知。而名山往往出名寨，班章村就是布朗茶區(qū)最具代表性的村寨之一。同樣名氣當(dāng)頭的茶山在云南有很多，大多數(shù)集中于勐海茶區(qū)，相比之下臨滄茶區(qū)的名山頭似乎數(shù)量不占優(yōu)勢。但臨滄也有許許多多村寨，勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶都各具特色。而壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表，也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子，壩糯也是近年來開始走上普洱茶市場的小村寨之一。
今天我們將對沖布朗“名山”與壩糯“小寨”這兩個(gè)地方的茶葉，如果將布朗比喻為老將，壩糯更像是茶區(qū)中的少壯派，然而少壯派和老將之爭是怎樣的呢？
包裝PK:茗山系列的“小團(tuán)隊(duì)”
五彩斑斕斑斕作為中茶茗山系列的“小團(tuán)隊(duì)”，其成員都保持了中茶茗山系列生茶的風(fēng)格，都屬于五彩斑斕中改良的色彩。布朗作為五彩斑斕系列的大山頭，采用了綠色作為豎軸帶的主色調(diào)，代表了五彩斑斕的大山頭的活力。
壩糯作為“少壯派”的代表中間的豎軸采用了紫色，紫色是一種高貴和優(yōu)雅的表現(xiàn)，并帶有一絲神秘感，展現(xiàn)了“少壯派”的魅力。
干茶PK:"老將"未老，“小將”不小
壩糯老樹
布朗山老樹產(chǎn)地特征明顯，條索完整較肥壯，色澤墨綠，白毫顯露。壩糯老樹，藤條茶形表獨(dú)特，產(chǎn)地特征明顯，條索完整，色澤墨綠較顯毫。兩款茶的特征區(qū)別明顯，都代表了各地地域性特征。從干茶特征來看“老將”未老，“小將”不小，都代表了各地的特色。
湯色PK:各顯神通，特色各異
布朗老樹湯色穩(wěn)定，湯色金黃透亮，蜜香濃郁透清香持久，滋味濃厚飽滿，回甘快且持久。壩糯老樹湯色黃清亮，清香中蘊(yùn)含蜜香，滋味醇厚潤糯，湯中含香，韻味悠長。一款是苦后回甘，一款是湯甜順滑，茶區(qū)特點(diǎn)十分明顯。
理化指標(biāo)PK:同為春尖，難分勝負(fù)
布朗老樹與壩糯老樹的茶多酚、氨基酸、咖啡堿、水浸出物等指標(biāo)并無較大差異，這也與兩者原料都為頭春茶有關(guān)系。但從整體指標(biāo)值上看，壩糯略高于布朗。
葉底PK:一硬一柔，茶區(qū)差異大
布朗老樹葉底
壩糯老樹葉底
從葉底來看，布朗老樹葉底勻稱，莖梗軟韌，葉片柔韌略薄，較有彈性。壩糯老樹藤條茶特征明顯，葉底稍硬，勻稱肥壯。通過手搓輕揉，可以很明顯感覺出兩者的差異，一柔一硬，單從這點(diǎn)上看，勐海和臨滄茶區(qū)的茶葉還是有較大區(qū)別。
結(jié)論
布朗老樹和壩糯老樹作為茗山系列的“小組合”，一個(gè)展示名山頭的茶葉特點(diǎn)，一個(gè)展示小村寨的茶葉特點(diǎn)。受產(chǎn)區(qū)影響，兩者在口感和葉底上有較為明顯的區(qū)別，但因?yàn)槎际穷^春茶，在理化指標(biāo)上并未分出勝負(fù)。壩糯茶的甜是非常直接的反饋到口腔中，不像布朗是先苦后甜。同時(shí)滋味濃郁程度上，名山布朗更勝一籌，層次感更為豐富。而這種滋味特點(diǎn)也決定了兩者適用人群的差異。
