再品拉佤布傣普洱茶,不再是母樹(shù)或古樹(shù),不變的依然是大富賽、以及那熟悉的葫蘆。
拉佤布傣“一”系列老樹(shù)茶,依然源自古濮的拉祜民族傳統(tǒng)技藝,那包裝自然是少不了拉祜族的吉祥神物——葫蘆:茶品包裝正面一個(gè)大大的葫蘆,大葫蘆中又有許多小葫蘆,小葫蘆位于曠野之上、云霧之中,與蟲(chóng)鳥(niǎo)共同生長(zhǎng),一副繁榮和盛的景象。
其中,葫蘆寓意拉祜民族,整個(gè)畫(huà)面寓意拉祜族自然古法制茶、與自然和諧相處。
拆去包裝,茶餅制作圓潤(rùn)厚實(shí),條索清晰勻整、許多銀白嫩芽撲滿餅面。干茶還是大富賽一貫的清香,淡雅宜人。
縱然已經(jīng)連續(xù)品大富賽母樹(shù)、古樹(shù),然而依舊迷戀大富賽的香甜,所以大富賽老樹(shù)茶自然是不能夠錯(cuò)過(guò)的。
取茶、白瓷蓋碗、高溫山泉水,洗茶1遍后開(kāi)始品飲:
第1、2泡:茶湯清淺透亮,入口,香氣飽滿,湯感綿柔而不薄,幾乎無(wú)苦澀感,回甘稍慢但悠悠不絕;
第3泡:茶湯明黃,入口,微有苦感,但很快化開(kāi);茶湯柔順,口感飽滿,回甘比之前猛烈了一些;
第5泡:茶湯入口,微微苦感襲來(lái)、依舊很快化開(kāi);舌面有輕微澀感,回甘猛烈持久,舌底開(kāi)始緩緩生津;
第7泡:茶湯明透度不減;入口,香氣明顯、口感飽滿,苦澀感不重、相互協(xié)調(diào),此時(shí)感覺(jué)口腔清甜、喉部舒適;
第9泡:茶湯入口,苦澀感稍微降低,香氣保持較好,回甘依然持久不斷。
大概是成了習(xí)慣,每每喝到八九泡,便有些喝不下的感覺(jué)了,然而茶品明顯可以持續(xù)沖泡,卻也只能作罷。
看了一下葉底,微微嫩綠、水潤(rùn)鮮活,自然舒展開(kāi)來(lái),清秀的樣子總是讓人心情大好。
也許,很多人一聽(tīng)母樹(shù)或是古樹(shù),就會(huì)覺(jué)得它們比老樹(shù)茶好,然而,我只想說(shuō)那句聽(tīng)了不知多少遍的話:適口為珍。
正如拉佤布傣天人合一系列的大富賽,人系列大富賽母樹(shù)茶鮮活柔順,合系列大富賽古樹(shù)茶苦澀平衡、香甜持久,而一系列的大富賽老樹(shù)茶穩(wěn)定協(xié)調(diào),它們各具特點(diǎn),但若問(wèn)我最偏愛(ài)哪一個(gè),我想這老樹(shù)茶更加適合我。
品名:大富賽老樹(shù)茶(一系列)
品牌:拉佤布傣
年份:2015年
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅