太璞背后的故事: 云南茶產(chǎn)業(yè)的科技搖籃--云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所

? ?一、云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所簡介

  云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所是云南省唯一從事茶葉綜合研究的省級科研單位。

  始建于1938年,占地面積1350畝。內設茶樹種質創(chuàng)新與改良中心、茶樹品種選育中心、茶樹種植工程中心、茶葉加工與檢測中心、茶樹植保研究中心、咖啡研究中心和茶葉咖啡品鑒中心。依托建有國家種質大葉茶樹資源圃、西雙版納普洱茶研究院、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系西雙版納綜合試驗站、國家茶葉加工技術研發(fā)分中心、云南省茶樹種質資源創(chuàng)新與配套栽培技術工程研究中心等科技平臺?,F(xiàn)有在職職工123人,其中高級職稱31人,中級職稱34人,博士3人、碩士12人,省委聯(lián)系專家1人,云南省技術創(chuàng)新人才3人,省農(nóng)科院中青年學術學科帶頭人培養(yǎng)對象2人,碩士生導師3人。

  建所以來,承擔完成了200余項研究課題,獲科技成果獎60余項,其中國家級2項,省部級20項(省科技進步一等獎2項);主編專著15部,參編專著10部,在省級以上期刊發(fā)表科技論文600余篇;已獲授權專利6項;申請茶樹新品種保護6個,“紫娟茶”和“云茶1號”獲國家植物新品種保護權,是我國首批獲植物新品種保護的茶樹品種。建立了占地面積30畝的“國家種質勐海茶樹分圃”,已收集保存茶組植物28個種和7種非茶組植物的各類資源2200余份,包括有野生型、近緣種、過渡型、栽培型等種質資源材料,成為我國大葉茶樹種質資源保存份數(shù)最多、種類最齊全的活體保存中心。

  云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所經(jīng)過七十余年的發(fā)展,已成為云南省茶葉科技創(chuàng)新的主要基地,科技成果轉化、技術服務的中堅團隊,已成為支撐云南茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的中堅力量。

  在未來的茶葉科技發(fā)展中,云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所將努力打造“中國大葉茶種質創(chuàng)新研發(fā)基地、中國普洱茶工藝創(chuàng)新研發(fā)基地、云南省茶葉工程技術創(chuàng)新研究中心、云南省茶葉科技示范園區(qū)、西雙版納茶文化科技旅游園區(qū)”,為振興中國普洱茶做出新的貢獻。

?  ?二、云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所歷史沿革

  云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所,前身是民國時期的“思普墾植場”。

  據(jù)民國33年(1944年)云南民政廳編制的《思普沿邊開發(fā)方案》資料顯示:“民國31年(1942年4月)在車里境內(今勐??h南糯山石頭寨)興辦試驗種茶場(云南省思普企業(yè)局思普墾植場),除制茶外,更從事于種植之改良,前途亦甚有發(fā)展?!?/p>

  1951年8月,云南省農(nóng)林廳佛海(今勐海)茶葉試驗場在接收民國時期思普企業(yè)局思普墾植場(勐海南糯山)的基礎上成立。場部設在佛??h曼真,轄南糯山一廠和南糯山二廠。

  1953年更名為云南省農(nóng)林廳勐海茶葉試驗站;

  1954年更名為西雙版納傣族自治區(qū)(1955年改區(qū)為州)勐海茶葉試驗站;

  1959年更名為云南省思茅專區(qū)茶葉科學研究所;

  1963年更名為云南省勐海茶葉試驗站;

  1972年更名為云南省茶葉科學研究所;這也是“云南省茶科所”簡稱的由來。

  1979年更名為云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所。

  ?三、云南茶科所普洱茶種質資源及其科技優(yōu)勢

 ?。ㄒ唬┓N質資源優(yōu)勢

  云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所篩選出茶樹特異資源12份,茶樹優(yōu)質資源36份;選育出國家級、省級茶樹良種29個,并在省內外推廣應用200多萬畝。其中,云抗10號在全省推廣種植160余萬畝,成為云南省的當家品種?!霸颇洗笕~茶密植速成高產(chǎn)栽培技術”被農(nóng)業(yè)部列為全國重大推廣項目,在全省重點茶區(qū)推廣近200萬畝,為全省茶葉產(chǎn)量的提高、效益的提升做出了重大的貢獻;在全國率先提出兼顧經(jīng)濟、生態(tài)、社會“三個效益”的生態(tài)茶園理念,并成功示范推廣20多萬畝;編寫出版了《云南有機茶生產(chǎn)規(guī)程》,2002年至今在全省推廣種植有機茶園20余萬畝。

  (二)生產(chǎn)加工技術優(yōu)勢

  自上世紀三十年代末以來,開展普洱茶原料曬青毛茶、緊壓茶工藝提升研究和普洱茶人工發(fā)酵技術研究,獲得了普洱茶人工接種渥堆發(fā)酵技術專利。研制開發(fā)國家級、省部級名優(yōu)茶葉新產(chǎn)品40余個,率先應用名優(yōu)綠茶造型機械,研發(fā)生產(chǎn)機制造型名優(yōu)工夫紅茶,研制開發(fā)的云海白毫、佛香茶、滇紅香曲、滇紅金針、云紅蟠毫、紫云紅等產(chǎn)品多次榮獲國家和省茶葉博覽會大獎。在省內茶區(qū)開展科技成果轉化與示范推廣,取得了顯著的社會經(jīng)濟效益。

  四、云南茶科所產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

  從2015年起,云南農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所就著手整合云南省眾多茶葉行業(yè)資源,探索科研院所成果產(chǎn)業(yè)化路線,開創(chuàng)科研產(chǎn)業(yè)品牌化時代。2016年重點打造“太璞”品牌,將從源頭入手,制定山頭普洱茶標準,為云南省普洱茶行業(yè)健康發(fā)展樹立行業(yè)標準和產(chǎn)品標桿。實現(xiàn)多年積累的產(chǎn)品創(chuàng)新科研成果產(chǎn)業(yè)化、品牌化,同時,順應國家一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略,積極推動和引領云茶走出國門。

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