? ? 龍潤茶“用制藥的經(jīng)驗制茶”，經(jīng)“86道質量把關”生產，為天下做一杯百姓茶。龍潤茶不斷前進，不斷超越，創(chuàng)造著一個又一個奇跡，而這一切，都源于一個使命——為消費者生產和提供健康的好茶。
第八道質量把關?培育良好的樹冠采摘面把關
除去頂端生長優(yōu)勢，導致地上部營養(yǎng)再分配，促使腋芽側枝萌發(fā)抽生，調整分枝的部位和角度，使茶蓬擴大，育成良好的樹冠采摘面。長期采用定型修剪、輕修剪、重修剪等方法，有效的保證了采摘的芽葉肥碩、持嫩性強、自然性狀較好的品質特征。
茶樹有一個特性，就是所謂的“頂端優(yōu)勢”，當茶樹枝梢頂端有一個茶芽時，茶樹內部的養(yǎng)分主要輸向頂端，首先保證頂芽的生長發(fā)育，同時也就相對抑制了側芽的生長。這樣的結果，茶樹上總體發(fā)芽數(shù)減少，產量不高。人們?yōu)榱艘种撇铇涞捻敹藘?yōu)勢，往往采取修剪的辦法，剪去頂梢，刺激側芽側枝的生長。
把茶樹修剪得平平的，形成弧形或平面形的采摘面，解除頂端優(yōu)勢，刺激腋芽的萌發(fā)，多發(fā)芽的同時，芽葉生長也較整齊，手采和機采都比較方便，產量較高，品質也較好。而值得一提的是，經(jīng)過輕修剪后生長出綠油油的芽葉，遠處望去就像綠色的地毯一般，還兼具了美觀價值。
除此之外，修剪之后的樹冠采摘面，還有利于光合作用。因為，茶葉產量的高低并不決定于茶樹的高度，達到一定高度后，樹冠高度的增加無助于提高茶樹對光能的利用，反而會增加非經(jīng)濟產量的物質消耗。
茶樹樹冠應控制在適當?shù)母叨龋黾咏?jīng)濟產量的比例，提高茶樹代謝水平，便于采摘和茶園管理。合理科學的修剪形成覆蓋度較廣的樹冠和寬大的采摘面，這是茶園高產優(yōu)質的基本條件之一。
茶樹修剪對茶樹根系生長也有重要意義。茶樹修剪后，樹冠的旺盛生長，形成更多的同化產物，根系也就可以得到更多的營養(yǎng)物質，促進根系的進一步生長。
為了使樹冠采摘面保持整齊而強壯的發(fā)芽基礎，促進營養(yǎng)生長，減少開花結果，大多會選擇茶樹修剪。同時，修剪過的茶樹，保持良好的通風空間，可以減少進入病蟲滋生。其實，每年的修剪對茶樹來說，都是一次浴火重生，更能激發(fā)茶樹重新繁茂生長，這才是修剪的關鍵意義。
科普茶樹修剪時間
一般在茶季結束后，龍冠茶園的師傅們會給茶樹進行一次修剪。而實際修剪比理論上講的要復雜得多。修剪太深，會導致次年發(fā)芽遲，芽頭少，影響春茶產量，且如果碰到夏季干旱，會由于茶樹蓬面太小，降低抗旱能力。而修剪太輕，又會起不到修剪的作用。龍冠茶園每年都會根據(jù)當年茶樹實際生長情況進行修剪，以保證來年的茶芽品質。
