??今天人類享用的一切,無一不是來自自然的饋贈(zèng),
最純凈的水從原始雨林流出,
最健康的食物在原始雨林孕育,
最澄凈的空氣從原始雨林的葉芽流淌,
還有它,它從原始雨林走來!
可以手掰的熟餅茶!
單手就可以輕松地掰開一小塊
告別費(fèi)勁又容易扎到手的茶針
誰(shuí)說熟茶餅
不能夠獲得持久生命力?
渥堆發(fā)酵,讓熟茶的好原料歷久彌新
從千年原始雨林古樹茶摘下來的鮮葉原料,
在整個(gè)發(fā)酵的過程中,只是用了潔凈的水,
并無任何人為的添加。
它是一款充滿生命力的熟茶!
渥堆發(fā)酵其實(shí)并不神秘,整個(gè)發(fā)酵過程中除了潔凈的水以外,并無任何人為添加,從這一點(diǎn)不難看出,進(jìn)行發(fā)酵的茶葉原料自身的內(nèi)含物質(zhì),自身的生命力是發(fā)酵的重中之重,本中之本,如果原料本身生命力已經(jīng)終結(jié),無論發(fā)酵工藝再杰出,沒有發(fā)酵反應(yīng)的基質(zhì)自然就沒有后期的越陳越香,也沒有了口感上的飽滿、層次、濃厚感。
寨子旁建古茶坊
是為了從剛剛摘下來的鮮葉殺青開始保證品質(zhì)
古茶坊是源頭每一葉品質(zhì)保證的始發(fā)站
山上的少數(shù)民族
用祖祖輩輩傳下來的
手藝炒茶
渥堆發(fā)酵前的茶葉原料生命力是由什么決定的呢:
一是原料品質(zhì)。所采摘茶樹的樹齡、生長(zhǎng)環(huán)境、嫩度,原料本身的品質(zhì)是一切工藝的前提,有了優(yōu)質(zhì)的鮮葉才能做出好品質(zhì)的普洱茶;
二是工藝。雨林古樹熟茶從采摘到包裝全程手工制作,尤其關(guān)鍵的手工殺青、手工揉捻,傳統(tǒng)自然曬青,只有傳統(tǒng)手工才能讓溫度升高或降低保留得恰如其分,讓茶葉充滿生命力。
它來自原始雨林,是天造地設(shè)的古樹熟茶,
原始雨林的布朗族人,祖祖輩輩只會(huì)手工制茶。
他們信奉人類的渺小與自然的偉大
自然給予人類呈現(xiàn)精彩的基礎(chǔ),
有了最好的原始雨林古茶樹
人們才有呈現(xiàn)好茶的機(jī)會(huì)。
明天見!晚安
雨林集合店第一款熟餅茶