選購普洱茶有這么多原則,你竟然一個都不知道?

  普洱茶如何選購呢?有一種說法是“適口為珍”,其實,這種話不適合初入門的新手。人家連喝都沒喝過幾種,怎么知道什么茶適口呢。所以“適口為珍”是針對有了幾年茶齡的人來說的。

  國家一級評茶師郭子劍認為,普洱茶作為一款大眾飲品,一定有一個公認的選購原則。一來就講一大堆陳放年限,山頭古樹等亂七八糟的概念,消費者耐不住這樣的轟炸。推薦郭子劍老師主創(chuàng)的普洱茶公眾號:只見普洱。這里茶友茶商匯集,共同探討普洱茶購買、沖泡、品鑒的方式。

  話說回來,普洱茶該怎么選購呢?郭子劍老師向茶友們介紹《選購普洱茶五大法則》。

  一、不要被包裝誤導(dǎo)。

  普洱茶怎么選購,首先不要被包裝誤導(dǎo)。消費者要注意購買普洱茶時價格與茶葉的年代和包裝是否合理,比如幾十年的老茶現(xiàn)在已經(jīng)很稀少了,但市場上卻是要多少有多少;紅印茶也是很珍貴的,但市場上批發(fā)的所謂“紅印”卻便宜得很,這怎么可能是真貨呢?

  年代、價錢、包裝不符合邏輯概念,報價不合乎市場行情的普洱茶,消費者不要貪圖便宜購買,以免上當受騙。

  二、不要迷信山頭。

  選購普洱茶,不能迷信山頭。有的不法茶商,在外包上貼上易武,冰島,老班章等字樣,就把購茶者騙了,收藏了一堆垃級。某寶上冰島老班章已經(jīng)被炒爛了,純料價格從100多到1000多不等。新茶友們能分辨出真?zhèn)蚊?

  山頭茶這個概念,屬于商家們近些年炒作出來的概念。好還是不好,還需要時間來檢驗。建議新茶友們不要迷信山頭,跟著自己的口感走。如果經(jīng)濟時間允許,可以在456月份上茶山看看。我相信去過一次茶山以后,對于山頭茶這個概念絕對是一種脫胎換骨的理解。

  三、不試不買,合適少買。

  普洱茶如何選購呢?還有一條原則,就是“不試不買,合適少買”。如果對茶不放心,你可以先一片片買,然后對比多個品種。最后選擇適合自己的。

  對于新手來說,先從價位低的喝起,畢竟很多高端茶賣的本身是品牌價值?,F(xiàn)在普洱茶市場風(fēng)起云涌,比較亂,不懂的買家可以去實體店多問問。

  四、理性消費,品飲為上。

  選購普洱茶,不要想著收藏升級,因為這個受到市場和資本等多方面影響,變數(shù)太大。購買普洱茶還是為了日常飲用,因而消費者要理性消費,遇到心儀的普洱茶,先入一些來滿足品飲就夠啦。一下收藏了幾十噸,其實沒有意義,只是顯一下自己的闊氣罷了。

  五、多收藏手工壓制茶餅。

  選購普洱茶,還可以挑選一些手工壓制茶餅。松而不散,反樸歸真,最早的普洱茶都是的人工用石磨壓出來,所以現(xiàn)在來品飲會很好喝。如今用機器蒸壓出來的茶餅太緊,不利于普洱茶的后發(fā)酵,喝起來也總覺得少了那么一股味道。

  建議多收藏手工壓出來的茶品,只見普洱里的“藏藏久久”由香港普洱茶王白水清親制,由手工石磨壓制最佳制作者林修源親自監(jiān)制,推薦收藏。

  說了這么多選購普洱茶的原則,是不是又多學(xué)了幾招,此外可以多泡論壇,那里茶友茶商匯聚,可以在熱烈友好的氣氛中討論學(xué)習(xí)普洱茶知識。普洱茶的選購,是一個日積月累的過程,不僅要多逛、多喝,還要多看、多學(xué)才行!

作者簡介
只見普洱
學(xué)普洱、品普洱、貯存普洱,關(guān)注微信公眾號“只見普洱”。國家高級評茶師,世茶協(xié)第一常務(wù)副會長、普洱教父“白水清”嫡傳弟子郭子劍,每周開通你問我答欄目為你解惑。
活躍作者