喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡并不代表一定懂，你愛喝茶，那么請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。關(guān)于小青柑、柑普茶、桔普茶、陳皮普洱茶沖泡、品飲、保存等知識分享，可以關(guān)注懂茶妹【百度一下，你就知道】，一起交流喝茶心得。
我記得之前有寫過一篇關(guān)于秋冬季節(jié)飲用柑普茶的文章，有很多茶友看了之后加我，問關(guān)于柑普茶的一些問題，例如，柑普茶要放多少年比較好，為什么自己買的柑普茶喝起來比較苦，還有就是怎么自己泡出來的柑普茶味道和在別人家喝的不一樣。好，今天懂茶妹來說一下柑普茶或者說小青柑的一些茶友常問的問題。
柑普茶市場現(xiàn)狀是怎樣的
隨著小青柑的火爆，青柑系列，大紅柑系列都開始被大家所熟知，所以你可以看到市面上會出現(xiàn)青柑白，青柑紅，青柑老茶頭，大紅柑雖然沒有開始做，因為要到11月中旬才開始，但是大紅柑溫和的品性，也備受好評，冬天喝大紅柑會比小青柑好一點，個人認(rèn)為。喜歡新口感的話，可以喝下青柑白和青柑紅，會給你新的感覺。
柑普茶一般怎么存放，放多少年會好，有升值空間嗎？
了解了市場情況之后，我們來說下很多茶友關(guān)注的存放問題，懂茶妹一般會建議用密封鐵罐來保存，紫砂罐也行，當(dāng)然很多茶友沒有這些東西，也可以用封口拉鏈袋保存，這是最經(jīng)濟(jì)實惠，要知道小青柑或者柑普很容易吸收異味，放置在潮濕的地方，會吸收空氣的水分和雜味，所以會破壞口感，因此，需要小心保存。盡量避光，密封是肯定要的，這就是保存的先決條件。
至于放多少年會好，懂茶妹這里有放了兩年的大紅柑，口感會明顯比一年的要好，更加醇厚平和。小青柑的話，放置半年后再飲用，味道會更濃郁，我是建議大家買了之后，盡量放置一段時間再飲用。放置的年份越久，普洱和柑皮的融合會更好，泡出來的柑普或者小青柑味道更加濃郁。
很多人想買柑普茶或者小青柑回來存放升值，這個是沒問題的，即便不為升值，放置時間長了，喝了對身體都是有好處的，可以存放，如果要升值，可以選擇大牌的貨，會更加保險一點。
沖泡有什么技巧，別人沖泡的為什么那么好喝？
很多人喝到的柑普茶會覺得苦，或者口感不行，折跟普洱有很大關(guān)系，你可以看下干茶，如果茶梗很多，并且沒什么金毫，條形很粗糙，那就說明你喝的茶底不行，并且很可能是濕倉貨，如果是這樣，你又出了高價格來買，好吧，我只能說被坑得不要不要的。
一般新會柑配宮廷普洱料會是標(biāo)配，五年左右的口感會好一點，如果你說10年，你信么，反正我就不信有10年，都是喊出來的，所以這里面的水分很大。不說這個了，說下沖泡吧。沖泡其實很簡單，可以整個泡，也可以掰開來，整個泡美觀，掰開來出味，并且柑味更快散發(fā)，你掰開的時候，柑香會彌漫在你的指尖，非常好聞。
沖泡的水溫盡量高一點，超過100度效果會更加好，因為可以讓新會柑皮里面的芳香油最大限度的散發(fā)，研究表明，高溫能讓芳香油更快速的傳播，這個其實很多茶友都不知道的。為什么別人泡出來的會比自己在家中泡要好喝，這就是技巧，茶藝師泡的會更加好喝，否則茶藝師也不會那么高工資，這是正常的。并且沖泡的時候，大紅柑盡量洗兩次茶，小青柑一次就好，如果你是掰開的，也最好洗兩次，第一是清除普洱雜質(zhì)，第二是讓柑香更好出來。
其實很有很多問題，例如生曬的小青柑有什么特點，高溫烘干的價格和生曬的大概是多少，太多了，今天只能說到這里，還有關(guān)于小青柑，柑普的疑問，可以咨詢懂茶妹，會給你滿意答復(fù)的。歡迎茶友們交流自己的喝茶經(jīng)驗。
