歲月流逝給我們留下的是滄桑之感，對于茶來說，時間留下的卻是那陳香醇厚的滋味。熟茶便在歲月沉淀中找到了屬于自己的獨特滋味；熟茶磚的出現(xiàn)，則是同時承載著歲月的厚重之感，一種乘風(fēng)破浪的勇敢。
八角亭2016年8號茶磚的出現(xiàn)，遵循傳統(tǒng)，展現(xiàn)的是經(jīng)典，傳承的是不變的文化，這是一款傳承經(jīng)典，承載厚重歲月的茶。我們不能改變時間，但是我們可以在這一杯茶中品到時光流逝中沉淀出的滋味。
初初看到“8號茶磚”，這個樸實又特別的品名就特別引人注意，打聽了一下才得知，八角亭的工匠們精選布朗山大葉種喬木老樹曬青毛茶為原料，采用獨特的發(fā)酵技術(shù)，總共拼配了10個茶樣，經(jīng)過審評一致認(rèn)為8號茶樣大氣厚重，條索壯實均勻，湯色紅濃明亮，陳香持久，而且喉韻悠長，經(jīng)久耐泡。根據(jù)茶樣編號，將其命名為“8號茶磚”。
拿到手里的“8號茶磚”，第一感覺就是份量足。茶磚整體包裝很大氣，紅色禮盒手提袋給人時尚的感覺，三層包裝，每一層都有“8號茶磚”圖案，更是精美，凸顯8號茶磚的品質(zhì)。茶磚重2千克，給人一種厚重感，仿佛里面裝的是過去沉甸甸的時間。
迫不及待拆開最里一層的棉紙包裝，一塊厚大的茶磚便完整展現(xiàn)出來，條索勻整，紅褐緊結(jié)，湊近茶磚輕嗅，一股淡淡的陳香緩緩襲來。茶磚壓制松緊適度，有利于后期的轉(zhuǎn)化。
茶磚見過不少，但是重達(dá)2千克的茶磚卻并不多見，整個茶磚給人的感覺便是厚實、穩(wěn)重、大氣，所以不論是從外觀還是內(nèi)里，都很適合收藏或是贈送給親朋好友。
“8”在中國傳統(tǒng)文化中是一個幸運數(shù)字，所以“8號茶磚”被八角亭的匠人們賦予了不一樣的意義。這樣的茶磚，怎么能不引起人們的好奇呢？想嘗一嘗這到底是什么樣的滋味。
好茶，就想要馬上品飲，撬茶8克左右，玻璃蓋碗沖泡，洗茶2遍出湯。
第1泡，湯色紅褐，茶湯入口滋味稍顯平淡，應(yīng)該是沒沖泡開的緣故，所以茶湯滋味似乎并沒有完全出來。
第3泡，湯色比前兩泡加深，顯得紅濃，茶湯入口順滑，滋味醇厚，陳香純正，但在喉間有微微燥感，畢竟是今年的新茶，相信若是經(jīng)過時間的沉淀，會轉(zhuǎn)化出更好的滋味。
第5、6泡，湯色紅濃明透，顯得很干凈；茶湯滋味醇正，無雜味，口感飽滿，純正的陳香撲面而來。8號配方確實與眾不同，這持久的香氣讓人沉醉。
第7、8泡，茶湯依舊紅濃明亮，湯感厚實，有淡淡的陳香在口腔之中，韻味悠長，此時公道杯底還留有陳香。
第10泡以后，茶湯顏色稍微變淺，茶湯醇厚度有些下降，入口湯感變得柔和了許多。
經(jīng)過十多泡，茶湯經(jīng)久耐泡仍有滋味，最后再看葉底，整體葉片肥厚勻整，柔韌度好。
好茶，會在時間的沉淀下，變得越來越有滋味，呈現(xiàn)讓人沉醉的韻味。雖說現(xiàn)在的8號茶磚可能對有些人來說還比較新，但是它延續(xù)了傳統(tǒng)，會隨著時間的流逝而越陳越香，顯露出藏在內(nèi)里的韻味，展現(xiàn)歲月流逝中那些厚重的歷史文化，帶我們品味時光的陳香味道。
八角亭2016年8號茶磚，傳承了經(jīng)典，承載了時間的厚重，留下了歲月的味道。相信在歲月的沉淀下它會變得越來越好，成為有一個不可復(fù)制的八角亭經(jīng)典。
品名：8號茶磚
品牌：八角亭
年份：2016年
工藝：熟茶
規(guī)格：2000克/磚，4磚/件
市場參考價：480元/盒（2000克）
