2016年中茶Y671熟散茶專業(yè)品評

  這是一款整體品質(zhì)較優(yōu)秀的熟普散茶。

  初見干茶,普普通通的第一印象,原料中等,不見芽頭。但是隨著茶湯的沖泡,心中充滿歡喜。

  湯色艷麗度愈來愈好,香氣純凈,且?guī)в袦睾偷奶鹣愫偷鞠?。入口的茶湯更是稠滑甜潤,具有很好?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-xiangshou-1">享受度。但是還是有小缺陷,比如喉嚨在前期還是有短暫的發(fā)干,第一泡的茶湯有點渾等。

  基本信息

  品牌:中茶

  茶類:普洱熟茶

  產(chǎn)區(qū):云南

  生產(chǎn)年份:2016年

  沖泡準備

  茶樣:7g

  茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

  用水:茶語專用水

  干茶審評

  干茶色澤黑褐,茶葉長短一致,勻整度好,茶葉選料偏老,無芽頭。

  沖泡審評

  第1泡:沸水沖泡10s

  茶湯呈紅色,略渾,不透亮。香氣純凈,帶有甜香。茶湯甜,比較潤滑,口中回甘快。

  第2泡:沸水沖泡10s

  湯色紅艷,亮度增加。香氣純凈,甜香持續(xù),帶有淡淡的木香。滋味甜潤順滑,微苦快速化甘,口腔的回甘明顯。茶湯下咽后清涼感襲來。喉嚨有短暫的發(fā)干。

  第4泡:沸水沖泡10s

  湯色紅艷亮麗,油潤。湯水中有淡淡甜香和木香。茶湯稠、甜滑,厚度較好,入口性很好,適合大口喝掉。湯中帶有淺淺的苦,苦化甘快速,回甘生津好,清涼感明顯,口腔甜潤。

  第6泡:沸水沖泡30s

  茶湯透亮,油潤。滋味的總體厚度開始下降,茶湯清甜感更好,入口稠滑滋潤,微苦與微澀化開快,清涼感持續(xù),回甘持久。

  第8泡:沸水沖泡60s

  湯色淺紅,亮度好。茶湯糯甜柔和、順滑,滋味變淡,可持續(xù)沖泡。

  葉底審評

  色澤紅偏褐,葉片舒展,帶有少量炭化的茶葉,整體的勻整度較好。

  專家審評

  干茶條索較緊,棕褐,尚勻,茶湯紅濃較亮,香氣陳香顯,滋味醇厚回甘,葉底棕褐,稍硬。

  總體上來說這款茶品質(zhì)正常,有熟普的品質(zhì)特征。這款茶優(yōu)點是湯色紅濃較亮,香氣陳香顯,滋味醇厚回甘。缺點是原料稍有點老,葉底比較硬。

活躍作者