碧螺春怎么看好壞

      碧螺春屬于綠茶，又被人們稱為功夫茶、新血茶，具有色綠、毫多、香濃、味鮮等特征。那么碧螺春怎么看好壞呢?今天，茶侃君來為你細說。

　　碧螺春怎么看好壞

　　碧螺春看好壞，一般可以從外形、色澤等方面來判斷，具體如下：

　　1、看外形

　　好的碧螺春，外形條索纖細、卷曲成螺，茶芽幼嫩、完整，沒有葉柄、褲子腳、黃葉和老片;沒有具備以上特點的，則說明不是好的碧螺春。

　　2、看色澤

　　優(yōu)質(zhì)的碧螺春，色澤銀綠隱翠，非常的柔和鮮亮;如果是粗劣的碧螺春，看起來會顯得發(fā)黑發(fā)綠。

　　3、看毫毛

　　品質(zhì)優(yōu)異的碧螺春，滿身披毫，茶葉葉片上的茸毛清晰可見;看茸毛密布的程度，就可以區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞了。

　　4、看湯色

　　好的碧螺春，沖泡之后湯色碧綠清澈透亮，葉底嫩綠明亮。茶芽沉于杯底之后，幼芽慢慢展開，芽大而葉小。