【蒲門品鑒】2016年記憶·1500

  歲月已逝,記憶猶深

  不是所有的過往都能成為記憶,有些曾經(jīng)早已隨著歲月消逝、再也尋不到一點(diǎn)痕跡。那能夠成為記憶的,對(duì)于我們而言,往往有著不一樣的意義。人也好,物也罷,能夠留在記憶里的,都是被珍藏的。

  能夠留在記憶里的普洱茶,又何嘗不是意義深遠(yuǎn)?或是因?yàn)槠浒b精致、或是因?yàn)槠溆昧咸貏e、或是因?yàn)槠淇诟歇?dú)特,終究是留在了記憶之中。任后來歲月流逝、喝茶不斷,從未遺忘!

  流年里,很多東西還是變了,唯記憶深處依然留有一抹最初的深情。蒲門記憶·1500,守候的便是古茶最初的記憶!

  百年歲月,存于記憶

  記憶,是歲月的產(chǎn)物,是對(duì)歲月最好的定格。蒲門記憶·1500,定格的恰是500余年的光陰、以及那更為久遠(yuǎn)的故事

  記憶·1500,采用鳳慶境內(nèi)500年以上古樹優(yōu)質(zhì)茶青存儲(chǔ)2年后,沿用濮人傳統(tǒng)制茶技藝精心制作而成,條索纖長勻整、很是秀麗。

  再也回不到那幾百年前,再也無法與那濮人圍坐火旁、燒水煮茶,幾百年間的風(fēng)雨故事,竟然就這么消逝了,唯獨(dú)留下這記憶·1500來承載、來喚醒、來封存。

  記憶如初,滋味如故

  不是所有的茶都能留于記憶里,不是所有的滋味都能記憶猶新。而記憶·1500,是永遠(yuǎn)的記憶、是從未遺忘的滋味。

  取茶7克左右,白瓷蓋碗沖泡,洗茶1遍快速出湯,茶湯淡黃明亮,香氣高揚(yáng)。

  第1泡:茶湯透亮干凈,入口柔順,淡淡的清甜融于湯中,茶湯入喉,回甘、生津很快襲來,公道杯底香氣濃郁。

  第3泡:稍有加深的湯色,滋味更加飽滿,湯感柔和,清甜感更加強(qiáng)烈,加上綿綿不絕的回甘,口腔內(nèi)甜潤舒適。

  第5泡:微悶泡,出湯后,茶湯明黃;入口,滋味飽滿,有輕微苦感,但很快化開轉(zhuǎn)為回甘;回甘與生津幾乎同時(shí)襲來,由舌底不斷蔓延至兩顎及舌面,喉部清甜舒適,有微涼的感覺。

  第7泡:茶湯透亮度不減,入口柔順綿和,清甜之中帶著微弱的苦味,回甘、生津絲毫不減,如小溪一般綿綿不絕,喉韻悠遠(yuǎn)綿長。

  10泡左右,茶湯湯色降低,清淺明透,茶湯清甜,苦味褪去,口腔到喉嚨間柔和甜潤,舒適愜意。

  最后看葉底,完整度很高,葉片舒展,微黃綠。

  世事繁華、名利誘惑,終將成為過眼云煙,留于心底的大多是那細(xì)微的小事、平凡的幸福,或是午后陽光正好、或是與對(duì)的人清茶一盞!沒有記憶的人生顯得太過蒼白,何不趁當(dāng)下歲月靜好、正當(dāng)芳華,尋一些美好留作日后的記憶?

  品名:記憶·1500

  品牌:蒲門茶業(yè)

  工藝:生茶

  年份:2016年

  規(guī)格:160克/盒

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