茶界泰斗張?zhí)旄S瓉?08歲茶壽,福鼎茶人贈(zèng)送白茶大餅壽禮

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2017年1月3日,福建茶界新春茶話會(huì)在福州舉行,來自海內(nèi)外的1000多名各界人士為茶界泰斗張?zhí)旄O壬瓉聿鑹?,送上新春的祝福?/p>

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福鼎市茶業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳興華、副組長吳祖霖,市茶業(yè)局、茶業(yè)協(xié)會(huì)、茶文化研究會(huì)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)率芳茗等23家重點(diǎn)茶業(yè)企業(yè)為張老敬茶,向張老贈(zèng)送重108斤、直徑為108厘米的福鼎白茶餅,寓意張老茶壽健康如意、壽比南山。

? ? ?茶壽,指108歲,茶字的草頭代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一個(gè)八,加在一起就是108歲。

? ? ?根據(jù)《茶葉通史》(陳椽著)、《茶葉人生》等有關(guān)著作和論述,小編梳理了張?zhí)旄Ec白茶有關(guān)的重大事項(xiàng),解讀張老與福鼎白茶的特殊情緣,進(jìn)一步了解張老的茶葉人生。

? ? ? ? 時(shí)至今天,張老仍然堅(jiān)持養(yǎng)成的良好習(xí)慣,黎明即起,清茶一杯,晨練“國粹”,再聽一段新聞廣播,接著進(jìn)早膳,然后又邁著矯健的步伐投入新一天的各項(xiàng)茶事活動(dòng)。

2016年4月首批張?zhí)旄S袡C(jī)白茶面市

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2015年12月親筆題寫贈(zèng)字“中國白茶發(fā)源地——福鼎”

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2014年11月獲中國茶業(yè)界最高榮譽(yù)--中國茶葉學(xué)會(huì)授予他的“終身成就獎(jiǎng)”福鼎白茶作為紀(jì)念茶贈(zèng)送張老

2010年9月

參加福州“百名記者話白茶——福鼎白茶中秋品茗會(huì)”活動(dòng)

張?zhí)旄T谡劙撞钑r(shí)說道,

“現(xiàn)在有客人到我家里來喝茶,

我都是泡10杯茶給客人喝。

十杯茶里頭呢,

第一杯就是福鼎的白毫銀針”

2011年5月首部中國白茶新聞作品集“強(qiáng)村富民話白茶”首發(fā)式在福州舉行

張?zhí)旄3鱿⒃趫D書首頁簽字留念,寄語“福鼎白茶越來越好

2010年4月張?zhí)旄Ec福鼎陳上奏等100名百歲老人當(dāng)選“上海世博壽星”,稱“喝茶有益健康”

2009年5月,張?zhí)旄3鱿皬B門茶博會(huì)”贊賞福鼎一茶企業(yè)的“蟲草白茶”工藝創(chuàng)新

2008年4月張?zhí)旄S袡C(jī)白茶基地在點(diǎn)頭鎮(zhèn)九峰山茶場掛牌

2004年4月題寫“福鼎大白茶”贈(zèng)送福鼎市人民政府

再次論證:

“太姥山是‘白茶山’,中國白茶的源產(chǎn)地在福建福鼎”,極大地提高了“福鼎白茶”聲譽(yù)

1982年退休后

張?zhí)旄J芷父=ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所任技術(shù)顧問

主持省重點(diǎn)攻關(guān)課題研究

1982年4月

商業(yè)部主辦的全國第一次名茶評(píng)比

張?zhí)旄W鳛樵u(píng)委,

福鼎選送的白毫銀針獲得第一名↓

1984年

農(nóng)業(yè)部命名“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”為“華茶1號(hào)”、“華茶2號(hào)”

張?zhí)旄R恢背珜?dǎo)的福鼎茶樹良種得到全國推廣

1957年

全國農(nóng)業(yè)大專院校教科書采用《福建省白茶調(diào)查報(bào)告》,

作為茶葉專業(yè)主要參考書籍

1957年6月

全國茶葉產(chǎn)銷現(xiàn)場大會(huì)在福鼎磻溪鎮(zhèn)黃崗村召開,

張?zhí)旄W鳛楦=ㄊ∞r(nóng)業(yè)廳專家,力推福鼎茶樹良種

1956年

張?zhí)旄0l(fā)表《福建省白茶調(diào)查報(bào)告》,

論證:

“白茶首先由福鼎縣創(chuàng)制的。

當(dāng)時(shí)的銀針是采自菜茶茶樹,

約在1857年自福鼎發(fā)現(xiàn)大白茶后,

于1885年開始以大白茶芽制銀針,

稱大白,對(duì)采自菜茶者則稱土針或小白”

1952年底

張?zhí)旄J芨=ㄊ∞r(nóng)業(yè)廳指派,

在福鼎白琳辦白茶廠,

繁殖福鼎白茶茶苗

1952年

調(diào)任福建省農(nóng)業(yè)廳茶葉改進(jìn)處、特產(chǎn)處任茶葉科長、副處長,

享受教授級(jí)待遇

1946—1949年,張?zhí)旄H文暇﹪裾醒朕r(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所技正兼崇安茶葉試驗(yàn)場場長,福鼎茶樹良種成為試驗(yàn)場的標(biāo)本之一。新中國成立后,

張?zhí)旄O仍诔绨踩胃=ㄊ∪嗣裾畬?shí)業(yè)廳崇安茶廠廠長,后調(diào)中國茶葉公司任技術(shù)科長

1942—1946年

張?zhí)旄;氐絽f(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院任副教授、教授,兼該校附屬高級(jí)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校校長

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1940—1942年張?zhí)旄T诔绨矂?chuàng)辦福建示范茶廠,任廠長兼蘇皖技藝??茖W(xué)校副教授

1938年張?zhí)旄е兄频闹袊着_(tái)茶葉機(jī)械“9.18”揉捻機(jī),到福鼎推廣講學(xué)

1935年8月

張?zhí)旄5礁0部h創(chuàng)辦福建省立福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校和福安茶葉改良場,

任校長兼場長,福鼎茶區(qū)列入學(xué)生實(shí)習(xí)基地

1935年?張?zhí)旄T俅胃芭_(tái)灣考察茶葉生產(chǎn)情況

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1934年6月張?zhí)旄+@福建協(xié)和大學(xué)資助,東渡日本,并轉(zhuǎn)道臺(tái)灣實(shí)地考察茶業(yè)

1928年張?zhí)旄T谏虾3种局袑W(xué)讀書

1923—1927年張?zhí)旄>妥x于福州格致中學(xué)

1916—1922年張?zhí)旄>妥x于福州宮巷私立塾本小學(xué)

1911年張?zhí)旄kS家人遷回故土福州

1910年出生于上海名醫(yī)世家,

祖籍福建

? ? ??張?zhí)旄J俏覈?dāng)代著名的茶學(xué)家、制茶家、審評(píng)家和教育家,被尊為“茶界泰斗”。

? ? ?張?zhí)旄iL期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作,特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械、提高烏龍茶品質(zhì)等方面均取得很大的成就,對(duì)福建省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。

? ? ?晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授,倡導(dǎo)中國茶禮:“儉、清、和、靜”,是中國茶文化的傳播者和力行者。

作者簡介
中華茶友集結(jié)號(hào)
活躍作者