喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？
還是花三個(gè)月時(shí)間，清清楚楚養(yǎng)生一輩子？
這個(gè)重要么？那得看您對自己身體負(fù)不負(fù)責(zé)
憑什么信任我？我說你的茶，你自己和我視頻泡，拍照片看茶。
能評出什么？古樹，天然，有機(jī)，生態(tài)，農(nóng)殘，拼配，純料，是否傳統(tǒng)曬青工藝，能否越陳越香，準(zhǔn)確度70%。
前段時(shí)間，和茶友討論喝茶的問題，我們在平臺發(fā)布的內(nèi)容，以及承諾的，我們都是需要一一實(shí)現(xiàn)的，但是有些茶友和我們交流的時(shí)候說，我們說茶只是說理論，沒有實(shí)際，我們很奇怪，平臺說的是我們的心得，古代醫(yī)書說的所有我們都是一一可以讓大家去體會證實(shí)的，有些網(wǎng)友總說自己喝到的什么情況？你的情況用的不是我們認(rèn)為的茶，拍個(gè)圖片，或者我們提出的調(diào)整方案，您也無法做到，視頻泡都不肯做，我們怎么跟您說茶？我們交流也是本著茶說話，空對空，沒有點(diǎn)怎么談呢？我們網(wǎng)上也說過，我們是保證品質(zhì)下做茶的，需要跟曾經(jīng)的醫(yī)書理論，網(wǎng)上說山頭的依據(jù)對齊，這是我們的初衷，也就是說，做茶要有拿的出手的茶，保證品質(zhì)，這樣才能讓經(jīng)濟(jì)泡沫縮小到最小范圍，才能讓國飲過渡到每個(gè)人心中，這樣可以使得消費(fèi)者，用戶對茶市場更有信心。讓更多的茶商，茶農(nóng)，渠道等也有生意做，這是我們認(rèn)為對的方式，也是讓每個(gè)人得到美好的方式之一。只有更多人得到了美好，茶才是享受。
而就目前看來，家家戶戶或多或少都有普洱茶，都不怎么喝，這是為什么？因?yàn)橹恢佬虏杼碳?，要放一段時(shí)間才能喝，至于放多少時(shí)間？反正越久越好。又有人說不苦不澀不是茶，茶一定要有苦澀才能轉(zhuǎn)化，但是新茶苦而寒，傷胃，傷身，傷神。在今天很多人還有一個(gè)觀念，農(nóng)藥有保質(zhì)期，目前的中國茶大多都有農(nóng)藥，所以放一段時(shí)間，保質(zhì)期過了就可以喝，這些理論我們真不知道哪里聽來的，本末倒置造成了理解錯(cuò)誤，我們今后會對這些偽命題再做一次深入的分析。
茶有苦澀不好喝？那幾千年來說茶好那是古人神經(jīng)??？茶是萬病之藥，茶禪一味是古人對茶葉的yy？良藥苦口這是真的？菊花？紅棗？地黃，蜂蜜，紅糖。。。良藥苦口？？？太好笑了，良藥根本不苦口，為什么大家吃的是苦，我們說不苦？因?yàn)楦魑桓臼穷I(lǐng)會錯(cuò)了中國人的意思，用西方的思維去理解中國人的話，你會看見中國的做法是根本不合理的，因?yàn)槟憧匆娢淖终f苦就是苦，但是作為一個(gè)有中國智慧的人來說，苦就是甜，這跟佛家的色空是有異曲同工的，如果苦就是苦，那么再真的苦，那么你真的就死了。
作為中國人，我們說的苦不一定是苦，這并不是YY，他們會用實(shí)際行動(dòng)告訴你什么叫做無為而治，什么是無中生有，從苦變成甜來，而不是從甜變成苦。因此我們需要從懂得中國人的思維后，才能去真正享受中國人最美好的傳統(tǒng)智慧，享受中國千年傳承下來的結(jié)晶——茶，中國人的茶應(yīng)該符合中國人的思維，先苦后甜，長長久久，這才是好喝，這才是美好的茶，但是至于怎樣喝的自然健康，這就需要實(shí)際經(jīng)驗(yàn)了，市場里一直有通過非正常工藝做到這點(diǎn)，我們需要去好好分辨。
要享受茶，您必須喝懂茶，而懂茶之前，您不僅明白了中國人的傳統(tǒng)思維，也享受到了中國真正的國飲。只是為了享受茶好喝，會讓您迷失，注重茶本味，會讓您失去味覺，注重細(xì)節(jié)，反而丟了品質(zhì)。這是目前全世界最經(jīng)典的一句話，五色令人目盲、五味令人口爽，這句話深刻的說明了人性，告誡人們適可而止。之所以要有茶拿得出手，是希望茶友們喝懂茶的生態(tài)后，可以回歸自己的原本，根據(jù)自身?xiàng)l件選茶，而不是聽之任之，對自己身體健康不負(fù)責(zé)任的亂買茶。
如果只是追求好喝，那么市場上好喝的茶很多，條形好的也很多。一般認(rèn)為茶品質(zhì)越低，回味差，不耐泡，但是通過工藝可以把茶味做的很足，短期內(nèi)可以相對的耐泡，比如紅茶，紅茶有新老紅茶之分，新的紅茶要喝鮮爽度，老的一般大家不喝，而紅茶是發(fā)酵茶，滋味鮮爽度較綠茶流失的慢，因此隔年的只要烘一下，還是有鮮爽香高的，但是保質(zhì)期不長，半年到一年后就很難喝了。這樣的茶，不僅給自己的身體造成傷害，也給對方喝的人造成誤導(dǎo)，害人害己。
最后，我們認(rèn)為如果有人和您說不需要懂茶，只需要好喝就行，那么也就反應(yīng)了一個(gè)人性問題，忽悠你，或者他自己也不懂，對自己不負(fù)責(zé)任，太隨便了?，F(xiàn)在人都很忙，需要的是輕松，簡單，健康，喝放心的茶。而不是花拳繡腿，搞花腔作秀。泡茶的人需要對自身開始負(fù)責(zé)，從茶本身到茶具可食用性有判斷力，這才是專業(yè)基礎(chǔ)，這樣才能為對方負(fù)責(zé)，一個(gè)人有責(zé)任心的人無論何時(shí)都是受人歡迎的前提和基礎(chǔ)，不是么？
仁易普洱茶是追求真實(shí)，強(qiáng)調(diào)以證據(jù)，實(shí)例說話，讓各位簡單喝茶的同時(shí)，輕松隨心說故事，有底氣說歷史，茶品質(zhì)能越陳越香，實(shí)現(xiàn)真正"能喝的古董"，這樣我們做的才有價(jià)值。同時(shí)我們希望大家了解普洱茶特性后，廣泛傳播普洱茶知識，喚起更多的良心商家們，繁榮普洱茶行業(yè)，讓中國茶行業(yè)整體再一次回到世界首屈一指的地位。
