【芷兮課堂】適合自己的才是最好的茶

  最好的茶一般都是自己愛喝、適合自己體質(zhì)的才可以稱之為最好的。在普洱茶中純料和拼配茶之間存在過爭議,其實在普洱茶中純料的茶有純料的優(yōu)點,拼配的茶也有拼配的獨到之處。

  在我眼中拼配茶跟純料的茶并沒有太大的區(qū)別。純料普洱茶籠統(tǒng)來說就是同一種曬青毛茶原料制作而成的茶,而拼配普洱茶則是多種毛茶原料拼配而成的茶。純料茶可能價格略高一點,也有大部分茶友忠愛,總之喝茶是因人而異的,就像一部分茶友喜愛生茶,而另外一部分茶友則熱心于熟茶,喝生茶的茶友會說生茶是最好喝的,愛喝熟茶的茶友則會說熟茶是最好喝的一樣。

  每一種事物的出現(xiàn),總是會伴有各自的緣由。亦如拼配茶的出現(xiàn),拼配茶是根據(jù)人們的需要才產(chǎn)生的,每一款茶葉總有各自的優(yōu)缺點。而拼配茶的出現(xiàn)解決了一部分人喝茶的問題。

  每一款拼配茶的拼配過程都是很有講究,拼配茶拼配的原料可以多樣,但是要達到兩個效果,一是取長補短,二是揚長避短。

  不同山頭不同的口感拼配在一塊時,要體現(xiàn)出不同的山頭不同的口感。而又不能顯得繁瑣、花雜。每一款拼配原料的香氣要高低錯落的表現(xiàn),要么凸顯自身香氣特點,要么錦上添花。拼配茶滿足了不同口感人喝茶的需求,有喜歡茶氣足的,有喜歡香氣好的。而一款好的拼配茶,會結(jié)合眾多原因去拼配。達到滿足人們需求的效果。

  挑選茶葉最重要的是口感,一款好的茶葉的口感都是因人而異的,適合自己口感的茶葉才是最好的。

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