藤條茶樹(shù)因主干和岔枝裸露明顯，葉片很少，且岔枝上還長(zhǎng)著幾十根上百根又細(xì)又軟又長(zhǎng)的細(xì)藤，而被雙江人稱(chēng)之為藤條茶。那么藤條茶的起源和發(fā)展您了解嗎？
云南的大葉種茶樹(shù)長(zhǎng)得太高而導(dǎo)致采摘困難，因此我們的先民就對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行了矮化。故意將分枝養(yǎng)的粗壯高大，使得茶樹(shù)主干不明顯，分枝增多，采摘蓬面變大，增加了產(chǎn)量。而這種藤條茶采養(yǎng)法作為云南古老的種茶制茶傳統(tǒng)與來(lái)自中原的先進(jìn)農(nóng)耕文化相結(jié)合的產(chǎn)物，其雛形可能早在明代及以前就已出現(xiàn)，成熟于清朝，并在清末民國(guó)得到大規(guī)模推廣。
矮化與培育生長(zhǎng)分枝這種方法最早出現(xiàn)于景東一帶，后來(lái)沿著瀾滄江中下游兩岸進(jìn)行傳播。藤條茶采養(yǎng)法的形成，得益于明清兩朝內(nèi)地精細(xì)農(nóng)業(yè)傳播到云南，比如松土、施肥、中耕、修枝打葉以及先進(jìn)的采茶技術(shù)傳入云南，與云南本土原有矮化茶樹(shù)的習(xí)慣相結(jié)合，從而產(chǎn)生了藤條茶這一造型獨(dú)特的茶樹(shù)。
藤條茶在清朝咸豐光緒年間得到進(jìn)一步發(fā)展，云南的老茶區(qū)雙江掀起了大規(guī)模漢化的潮流，大量來(lái)自臨翔、鳳慶與云縣等地的漢人定居雙江，帶來(lái)了先進(jìn)的農(nóng)耕技藝，并積極學(xué)習(xí)外地先進(jìn)的種茶與制茶技術(shù)，對(duì)當(dāng)?shù)卦即址诺牟铇I(yè)進(jìn)行提升改造，大力發(fā)展茶葉商品經(jīng)濟(jì)，使得雙江成為清末民國(guó)瀾滄江中游新茶區(qū)崛起的一個(gè)策源地。而在雙江成熟的采養(yǎng)法又向?yàn)憸娼杏蝺砂兜挠赖?、臨翔、景谷、鎮(zhèn)沅、景東等地推廣傳播開(kāi)來(lái)。
