新會(huì)柑的學(xué)名叫茶枝柑，用來藥用的陳皮或是入茶作為陳皮普洱的來源之一都是茶枝柑。之所以有圈枝柑與駁枝柑的區(qū)別，是因?yàn)榉N植方式的差異所致。那么，差異僅僅于此嗎？
基本差異——移植
圈枝柑，就是選母樹上生長旺盛、掛果率高的枝條進(jìn)行圈枝移植，方法是環(huán)樹枝一圈切皮，包上泥巴禾草等促根介質(zhì)，讓切過表皮的地方生根，當(dāng)根須生長到一定程度后再修枝，連根移植到地上，這種方式移植生長的樹結(jié)出來的果就是圈枝柑。
~~樹原有枝條上圈枝，切口生根后移植原枝條在地~~
駁枝柑，即嫁接柑，是以和茶枝柑親和性較好的其他植物枝條進(jìn)行嫁接，既能遺傳母本的優(yōu)良性特點(diǎn)，又能保持部分本體的優(yōu)良性狀，可謂雙劍合璧。新會(huì)駁枝柑一般用當(dāng)?shù)氐募t檸檬作為砧木，茶枝柑母本作為穗接，結(jié)合在一起砧木發(fā)芽后即可移植在地，另行管理。
~~嫁接，成活率高，結(jié)合二者優(yōu)勢~~
果樹的種植方式一般都大同小異，圈枝與駁枝的移植方式最為常見，如荔枝、龍眼等水果都與新會(huì)茶枝柑類似，規(guī)?；姆N植方式肯定會(huì)選駁枝嫁接，如果自己家里吃的大家才會(huì)選擇圈枝，這點(diǎn)可能植物農(nóng)學(xué)的朋友會(huì)比較了解。
成本差異——果園管理
圈枝柑抗病蟲害的能力較弱，管理難度較大；再加上產(chǎn)量比較低，從經(jīng)濟(jì)效益考慮，果農(nóng)更傾向于種植駁枝柑。
因?yàn)轳g枝柑產(chǎn)量比較高，抗病蟲害能力也比較高，管理成本較低，這也是駁枝柑成為市場主流的主要原因，適合規(guī)?；a(chǎn)。
~~柑樹頭一般是先一枝獨(dú)秀，再四處散枝生長~~
受市場及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)變革影響，圈枝柑樹保留下來的本就不多，即使是柑普茶火熱之后圈枝柑備受推薦當(dāng)?shù)馗剔r(nóng)重新種植，掛果投入市場至少也得等到三四年以后，故圈枝柑在新會(huì)柑中的高點(diǎn)地位暫時(shí)還難以撼動(dòng)。
柑果差異——細(xì)微之處見真章
圈枝柑的果體比較小，皮薄，但香氣很高。因?yàn)檠y(tǒng)純正，柑油及黃酮類物質(zhì)含量比較高，在口感及藥用價(jià)值上普遍高于駁枝柑。
然而這些都是比較細(xì)微的差異，駁枝柑柑普茶作為市場主流，在柑香表現(xiàn)及藥理價(jià)值上依然高于其他地區(qū)的柑桔類產(chǎn)品。如果說圈枝柑是新會(huì)茶枝柑的尊貴品，那么駁枝柑就是新會(huì)茶枝柑的名優(yōu)品，都是正宗地道柑普茶的優(yōu)質(zhì)柑皮原料。
就駁枝柑柑普茶而言，只要原料考究，加工工藝到位，成品依然是大眾消費(fèi)的主力。畢竟物以稀為貴，圈枝柑的市場價(jià)格在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)是高企不下的。
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